Erst seit vergleichsweise kurzem vergibt der renommierte Guide Michelin auch in Slowenien die begehrten Sterne. Welche Restaurants definitiv einen Besuch wert sind? Eine kleine Auswahl. …
Kulinarik
Barkeeper sind gute Zuhörer. Stimmt das? Wir haben mit Oliver Polster aus der Bar Novum des Panoramahotel Alpenstern in Damüls gesprochen.
Absolute Ruhelage inmitten traumhafter Natur. Von der wahrscheinlich schönsten Terrasse weit und breit zeigt der Knappenhof, was natürliche Anmut ist. Dauerlärm und Lichtverschmutzung gibt er hier nicht. In klaren Nächten öffnet der Himmel seine Bühne zum Sterneschauen …
Die Region Südtirol beweist eindrucksvoll, dass alpine Tradition und mediterranes Flair keine Gegensätze sind, sondern einen raffinierten Mix aus Architektur, Küche und Natur bilden. Besonders faszinierend zeigt sich diese Verschmelzung in der norditalienischen Stadt Meran, deren Frühlingssonne unserem Gemüt nach einem langen Winter so unglaublich gut tut.
JETZT MITSPIELEN – 19. APRIL: Gewinnen Sie 3 Übernachtungen in einem PURESLeben Premiumhaus für zwei Personen inklusive Halbpension. Genießen Sie entspannte Tage in einem luxuriösem Refugium mit individuellem Design, Panoramasauna und Außenpool. Die außergewöhnlichen Plätze der Ferienhäuser sind eigenhändig ausgewählt und verbinden eine Auszeit vom Alltäglichen mit der Einkehr ins private Heim …
Und in diese Kunst des Genießens kommt man im Nesslerhof. In der Sauna wie in den Zimmern, im Spa wie im Restaurant. Das Team vom Nesslerhof hat es sich zur Aufgabe gemacht, das Bedürfnis zum Genuss zu machen. Sei es das Bedürfnis nach Erholung, nach Natur oder nach Nahrung für Körper und Seele.
Maslina Resort, ein modernes Fünf-Sterne-Resort auf der kroatischen Insel Hvar, begrüßt die neue Saison und den Sommer mit offenen Armen.
Im „St. Peter Stiftskulinarium“ werden über 1200 Jahre Geschichte mit moderner Ästhetik, Kulinarik und Gastlichkeit vereint.Es ist ein Ort für alle Genussmenschen und Weindichter. Hier werde seit dem Jahr 803 inmitten uralter Mauern der Salzburger Innenstadt Gastfreundlichkeit und Gaumenfreuden gelebt.
Im neuen Maslina Mindful Luxury Resort trifft entspannter, mediterraner Stil auf zeitgenössische, französische Einflüsse. Ein Design, das sich durch das ganze großzügig gestaltete Haus zieht und dem Geist viel verspricht …
Israelis und Palästinenser eint ihre lebendige Esskultur. Dieses Buch ist eine kulinarische Reise durch das gelobte Land: von lokalen Märkten und arabischen Traditionen hin zur nomadischen Küche der Wüstenregion und den hippen Restaurants in Tel Aviv …
Gradonna – schon der Name hört sich an wie eine beeindruckende Naturgewalt. Tatsächlich ist es aber ein 4-Sterne-Superior-Resort, dessen Namensgeber eine prähistorische Fundstätte ganz in seiner Nähe ist …
Wo sich Gegensätze anziehen und harmonisch zu einem neuen Lebensgefühl verschmelzen: Das NIDUM Hotel ist der perfekte Ort, um in lockerer Atmosphäre luxuriös zu urlauben. Und sich auf höchstem Niveau kulinarisch verwöhnen zu lassen…
Die Metzgerei Siebenförcher in dritter Generation ist bei Einheimischen und Gästen ein beliebter kulinarischer Einkaufspunkt. Seit 2018 betreibt die umtriebige Familie auch ein Boutique Hotel unter den Meraner Lauben: das SuiteSeven Stadthotel Meran…
An der Spitze ist es ja oft eher krass. Etwa im Job: Beinharte Arbeit. Viel Einsatz. Extremer Stress. Landschaftlich und urlaubstechnisch ist das zum Glück ganz anders. Vor allem in Osttirol…
Abenteuerlich, so beginnt die Geschichte von Marc Schmidt und Amadeus Tzamouranis, die gemeinsam mit Simone Artale hinter der jungen Olivenölmarke OEL stecken …
Mein erster Eindruck ist eine Mischung aus Wildwest-Romantik und Footloose, gewürzt mit amerikanischer Freundlichkeit und Hippie-Charme…
Madeira ist „Europes Leading Island Destination“. Diese Auszeichnung beim World Travel Award ist nicht der einzige Grund dafür, diese Insel faszinierend zu finden […]
Liebevoll wird die Tiroler Spezialität Schlipfkrapfen von den italienischen Nachbarn Ravioli Tirolesi genannt. Diese Teigtaschen werden je nach Region mit verschiedensten Zutaten gefüllt. So kommt die Meisterklasse der Nudeln in Osttirol mit einer Kartoffelfülle und in Südtirol mit einer Topfen-Spinat-Fülle auf den Tisch […]