Im Herzen des Paragon700, einem exquisiten kulinarischen Refugium, orchestriert Küchenchef Pasquale Palermo eine Symphonie von Aromen, die eine Hommage an seine süditalienischen Wurzeln sind. In diesem exklusiven Interview spricht er über seine Inspirationen, sein Engagement für die Verwendung lokaler Zutaten und die Philosophie, die das gastronomische Erlebnis im Restaurant700 bestimmt.
Food
The Legian Seminyak, Bali, ist perfekt am unberührten goldenen Sand des berühmten Seminyak Beach gelegen. Aber für diejenigen, die auf der Suche nach ultimativer Privatsphäre sind, ist The Club by The Legian Seminyak der perfekte Rückzugsort.
Zum fünften Mal in Folge arbeiten VIENNA DESIGN WEEK und Wirtschaftsagentur Wien eng zusammen und gestalten gemeinsam das Format Urban Food & Design …
Neue Esskulturen, Restaurants und Interieurs: Delicious Places befasst sich mit einer neuen Ära von Gastronomiebetrieben, die mehr sind als einfach nur Orte zum Essen gehen.
Es gibt sie wirklich, die neue Fleischkultur. Ihr Motto lautet: Weniger, aber besser. Dieses Buch porträtiert die junge Metzgerszene, handelt von Wurst und Pasteten, bietet Warenkunde und schmackhafte Rezepte …
Die Kunst des Präsentierens von Speisen auf dem Teller wird für Amateure und Profis gleichermaßen zum Leben erweckt, mit spektakulären Fotos und Anleitungen, um ein visuelles Festmahl mit exquisit arrangierten Gerichten zu kreieren …