Während im ehemaligen Frauengefängnis vor einigen Jahrzehnten noch trockenes Brot und Wasser aus der Leitung serviert wurden, greift man im Hotelensemble Wilmina kulinarisch heute nach den Sternen...
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cuisine
Achtsames Reisen bedeutet mehr, als nur neue Orte zu entdecken. Es geht darum, in die Essenz einer Destination einzutauchen, ihre Kultur zu erleben und eine tiefe Verbindung zur Natur herzustellen. Lifestylehotels™ hat drei außergewöhnliche Reiseziele für Reisende ausgewählt, die Ruhe, Authentizität und unvergessliche Erlebnisse suchen.
In Lourmarin, in der Provence, liegt das Le Moulin, eine alte Mühle, die in ein Hotel und Dorfladen umgebaut wurde. Gegenüber vom Chateau gelegen ist es ein Ort, um Menschen kennenzulernen und eine ruhige Nacht zu verbringen - ein Treffpunkt für Einheimische und Reisende gleichermaßen. Hier können Sie in Ruhe einen Kaffee genießen und dabei dem Markttreiben lauschen, sich im Pool erfrischen...
Das Puradies bekommt kulinarische Verstärkung: „Leger und trotzdem mit ganz viel Atmosphäre“ soll das neue „Bistro“ am Dach des „Heaven Spa“-Neubaus werden. Das Erlebnis Naturküche, das im ESS:ENZ schon für höchste Prämierungen sorgte, wird hier einziehen. Serviert wird „purer Geschmack mit Fokus auf hochwertige, regionale Produkte“, so Puradies-Chef Michael Madreiter...
SIMOSE Japan: Kunstmuseum, Villen & Restaurant von Shigeru Ban. Architektur, Natur & Kunst vereint in einem einzigartigen Rückzugsort am Seto-Binnenmeer.
Der kanadische Starkoch und Internetstar Matty Matheson hat sich mit dem Architekten Omar Gandhi zusammengetan und eine Restaurantlandschaft geschaffen, die von oben bis unten komplett aus Holz besteht. Von rustikaler, folkloristischer Romantik ist hier allerdings wenig zu spüren.
Chefkoch Aprea stellt sein Projekt der Haute Cuisine vor: ein Epizentrum der Aromen, in dem die Beziehung zwischen Erinnerungen und Geschmack erforscht wird. Das mit einem Michelin-Stern ausgezeichnete Restaurant befindet sich im Herzen der Porta Venezia - im obersten Stockwerk des neuen Kunstmuseums der Stiftung Luigi Rovati - und wird durch das Caffè Bistrot ergänzt, das auf einen versteckten Garten blickt...
Das St. Peter Stiftskulinarium lädt ab sofort wieder zum legendären Bruch am Wochenende & versüßt allen Liebeshungrigen am 14. Februar den Valentinstag...
Andernach/Frankfurt am Main, 28. Apri 2025. Eine seltene Delikatesse aus dem hohen Norden wird im PURS New Nordic Japanese Cuisine erstmals eindrucksvoll inszeniert: Küchenchef Peter Fridén setzt auf Kalix Löjrom, einen exklusiven Kaviar aus Schweden, der bislang kaum in der deutschen Spitzengastronomie vertreten ist – und macht ihn zum Mittelpunkt eines kulinarischen Erlebnisses.
An den unberührten Ufern der Kahuwai Bay an der Kohala-Küste gelegen entstand in den 1960er-Jahren das ursprüngliche Kona Village Resort, welches 2011 geschlossen wurde. Der geschichtsträchtige Ort wird nun neu interpretiert und wiederbelebt. Das auf nachhaltige Immobilien spezialisierte Unternehmen Kennedy Wilson entwickelte dieses Hotelerlebnis gemeinsam mit Rosewood Hotels & Resorts. Die hawaiianische Tradition der hoʻokipa (Gastfreundschaft) wurde dabei großgeschrieben.
Die Küche ist weit mehr, als nur der Ort des Kochens und Essens. Meist bildet sie das Zentrum des Zuhauses und egal, ob in den Wohnraum integriert, als separater Raum, ob klein oder groß – ist sie Dreh- und Angelpunkt des alltäglichen Wohnens und gemeinschaftlichen Beisammenseins. Daher legt das französische Interior Brand Plum bei seinen individuellen, kreativen Küchenkonzepten besonderen Fokus auf stilvolle Multifunktionalität, die smarte Stauraumlösungen mit wohnlichen Designideen, wie einladenden Sitzmöglichkeiten, kombiniert und mit viel Farbgespür zu farbenfrohen Gesamtkunstwerken vereint...
Er zählt zu den besten jungen Sommeliers Frankreichs und hält seit 2018 den Titel „Meilleur Ouvrier de France“ inne ...