Der kanadische Starkoch und Internetstar Matty Matheson hat sich mit dem Architekten Omar Gandhi zusammengetan und eine Restaurantlandschaft geschaffen, die von oben bis unten komplett aus Holz besteht. Von rustikaler, folkloristischer Romantik ist hier allerdings wenig zu spüren.
restaurant design
Das Restaurant Saizon gilt derzeit als das angesagteste Lokal im kalifornischen Fresno. Das liegt sicher an der hervorragenden Fusion-Küche, aber auch am Interior-Design. Vom in Los Angeles ansässigen Studio UNLTD entworfen, spiegelt es das ethnische Erbe der Region und den nahen Ozean wider.