JETZT MITSPIELEN – 9. DEZEMBER: Eine kulinarische Reise durch den Sommer: Mit vielen veganen sowie laktosefreien und glutenfreien Rezepten, die leicht nachzukochen sind und garantiert gelingen! Alle schmecken übrigens auch bei Schlechtwetter. Versprochen.
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JETZT MITSPIELEN – 3. DEZEMBER: Gewinnen Sie das neueste Kochbuch von Paul Ivić „Restlos glücklich – vegetarisch, klimafreundlich, nachhaltig“ und erfreuen Sie sich an Rezepten, bei denen alles verwertet wird und nichts übrig bleibt. Und wenn doch, dann gibt es Anleitungen zum Haltbarmachen.
Er gilt als Revolutionär der Gemüseküche. Nun hat Paul Ivić mit „Restlos glücklich“ sein drittes Kochbuch auf den Markt gebracht. Der Sternekoch über bewussten Genuss, seine Rolle als Brückenbauer und den Geschmack seiner Kindheit …
Die von dem Mailänder Architekturbüro gestaltete Boutique präsentiert die Möbelkollektionen des Labels und erinnert an die großen Versace-Residenzen. Das Interieur vereint klassische Architektur und zeitgenössisches Design und schafft einen eklektischen Raum, der die charakteristische Ästhetik der Marke neu interpretiert …
„Stille“, „Zum Nachdenken“, „Aussicht“ – diese klingenden Namen tragen die neuen Kraftplätze, die wir diesen Sommer und Herbst im Wald rund um das Osttiroler Gradonna Mountain Resort in Kals am Großglockner entdecken …
Die Ausstellung der ALBERTINA MODERN konzentriert sich auf die Entwicklung der einflussreichen Ich-Fotografie des Künstlers, durch die er – von den Avantgardebewegungen Tokios geprägt – die klassische Dokumentarfotografie ab den 1960er-Jahren radikal erneuerte. Sein fotografisches Debüt über den Arbeiterklassen-Jungen Satchin und dessen Bruder Mabo (1963) ist ebenso vertreten wie Serien über das urbane Leben in Tokio …
Visual Feast zeigt eine Welt, in der Essen sowohl ein Kunstmedium als auch eine essbare Exzentrik ist – zeitgenössische Food-Inszenierung und Fotografie.
Das neue Hotel der UNA Group setzt neue Maßstäbe in der internationalen Hotellerie-Szene, und das nicht nur in Mailand. Entworfen vom italienischen Architekturbüro Vudafieri-Saverino Partners.
Zusammen mit einer Schweizer Uhrenmanufaktur hat Ferruccio Lamborghini acht neue Luxusuhren geschaffen, die die Vergangenheit seines Vaters Tonino Lamborghini widerspiegeln.
2009 gründete Josef Weghaupt „Joseph Brot“ mit dem Ziel, Brot von höchster Qualität zu backen. So versteht es sich von selbst, dass das Backen für Joseph Brot eine Herzensangelegenheit ist.
Junggastronom Dominik Edlinger setzt mit seinen Gerichten im SeeSushi neben dem japanischen Einfluss auf internationale Akzente mit regionalem Touch. Inspiriert vom Wandel der Zeit, greift er das Thema Nachhaltigkeit mit seinem regionalen Sushi neu auf ….
Der italienische Architekt Maurizio Lai gestaltet die Räume des asiatischen Restaurants SUSHI CLUB in Cesano Maderno, Mailand, als szenografische Kulisse, in der man ein neues gastronomisches Erlebnis genießen kann …
Wer im Urlaub Gemütlichkeit mit einem Hauch von Luxus schätzt, wird sich dank Casual-Luxury-Konzept im Tiroler NIDUM Hotel rundum wohlfühlen. Hier setzt man seit der ersten Stunde auf Werte, allen voran auf Qualität, damit sich alle gut aufgehoben fühlen – vom Gast über den Mitarbeiter bis hin zur Chefin selbst …
Die Garderobe von Winzer Markus Kirnbauer ist genauso vielfältig wie sein Beruf. Worauf es ihm jetzt ankommt, welche Werte in seinem Weingut „K+K Kirnbauer“ hochgehalten werden und wem er trotzdem eine Absage erteilt …
Frisch, gesund und bewusst – unter diesem Motto startete das Bergland Design- und Wellnesshotel in Sölden seine „Regional 200“-Initiative, bei der das Gute stets nah sein muss …
„Wie würde die Natur den Auftrag lösen?“ fragte sich Architekt Gianluca Santosuosso – und zog einen Bienenstock als Wohnmodell heran. Sein „HIVE Project“ begegnet aktuellen Herausforderungen auf völlig neue Art. So, dass Mensch, Tier- und Pflanzenwelt gemeinsam profitieren …
Ein Interview mit den Spitzensommeliers Karin Visth (KOKS, 2 Michelin Sterne, Leynar) und Dominik Ginzinger (Sager + Wilde Hackney Road, London), Mai 2020 …