Helsinki verfügt über eine lebendige und qualitativ hochwertige Esskultur, die international noch nicht voll anerkannt ist. Ziel der neuen Lebensmittelstrategie der Stadt Helsinki ist es, das einzigartige kulinarische Angebot der finnischen Hauptstadt hervorzuheben und Helsinki als Lebensmittelstadt von Weltrang zu fördern. Essen war auch ein zentrales Thema auf der Matka Nordic Travel Fair vom 20. bis 22. Januar 2023. Die kulinarische Geschichte Helsinkis wird auch durch das Pop-up-Restaurant Finnjävel im COMO The Halkin Hotel in London vom 21. März bis 1. April 2023 in die Welt getragen.
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Helden des Alltags. Wie lassen sich vorbildliche Energieeffizienz, intuitiver Bedienungskomfort und technologischer Fortschritt auf höchstem Niveau optimal miteinander verbinden? Liebherr zeigt, wie moderne Kühl- und Gefriergeräte zu echten Alleskönnern werden..
Das Hotel des Horlogers liegt inmitten der Natur, umgeben von Hügeln und Bergen. Das Haus kann so manche spannende Geschichte erzählen: über Uhrmacher, über die Natur und Zeit für sich selbst, über die wichtigen Dinge im Leben und die fünf Wunder der Region…
Serdar Kutucu, Innovationsexperte mit Affinität zum Design, erklärt uns im Interview die langsame Lebenseinstellung, warum es oft besser ist, tiefer als schneller zu gehen und was er mit Nagomi verbindet…
Was genau „Noom“ bedeutet? Das verraten Sanzpont [arquitectura] und Pedrajo + Pedrajo Arquitectos zwar nicht. Aber ihr Konzept „Living the Noom“ macht ohnehin deutlich, was dahintersteckt: Wohnen, neu gedacht. Mit Umweltschutz und Lebensqualität als höchstem Ziel.
Das gemeinsame Thema der beiden Restaurants, die von den französischen Spitzenköchen Pierre Gagnaire und Nicole Rubi geleitet werden, ist eine Feier der mediterranen Kultur und der Welt des Kinos…
Noch wird nach dem idealen Platz in Schwedens herrlicher Waldlandschaft gesucht. Doch das Zeug zum Traum-Ziel hat Schmidt Hammer Lassens Design fürs Spa-Hotels „Älvdans“ schon jetzt: Nachhaltig, naturverbunden – und fast so, als würden rundum ganz bestimmt die sagenumwobenen Elfen tanzen …
Während seiner Keynote auf dem Thailand Tourism Forum 2020 in Bangkok am 20. Januar hat Bill Bensley sein Open-Source-Whitepaper „Sensible Sustainability Solutions“ für die globale Hotelbranche veröffentlicht. Seine Quelle: über drei Jahrzehnte Erfahrung aus der Entwicklung von über 200 Hotels auf der ganzen Welt und 30 Jahren seit der Gründung von BENSLEY…
Das Designlabel LARS NYSØM zeigt mit vielfältigen Flaschenmodellen nicht nur Sinn für Ästhetik und Funktionalität, sondern beweist auch einmal mehr aufs Neue, dass simple Alltagsgegenstände zu trendigen Accessoires werden können…
Zum fünften Mal in Folge arbeiten VIENNA DESIGN WEEK und Wirtschaftsagentur Wien eng zusammen und gestalten gemeinsam das Format Urban Food & Design …
Solo reisen, solo erleben, solo Zeit genießen und ganz solo runterkommen. Übersetzt aus dem italienischen solo „allein“ wurde das Wort ursprünglich hauptsächlich in der Musik gebraucht. Jetzt ist er aber beim Reisen angekommen. Wie „solo“ geht und was das bringt, hat uns Leni erzählt …
Er ist das Sprachrohr seiner Region und verwandelte Kötschach-Mauthen in einen Treffpunkt und Ort des guten Geschmacks: Slow-Food-Pionier Herwig Ertl über Sturheit, Reisfleisch und grenzüberschreitenden Aktivismus.
Wo die mediterrane Küche auf Design trifft: Dieses Kochbuch ist ein Genuss für Gaumen, Augen und Lebensfreude. Die gesunde Küche der Provence, zu jeder Jahreszeit frisch zubereitet und für alle Gelegenheiten stilvoll aufgetischt …
Und in diese Kunst des Genießens kommt man im Nesslerhof. In der Sauna wie in den Zimmern, im Spa wie im Restaurant. Das Team vom Nesslerhof hat es sich zur Aufgabe gemacht, das Bedürfnis zum Genuss zu machen. Sei es das Bedürfnis nach Erholung, nach Natur oder nach Nahrung für Körper und Seele.
Rein an die frische Luft! 93% Prozent aller Kinder weltweit atmen nach WHO-Angaben verunreinigte Luft ein. Grund genug für Claudia Pasquero und Marco Poletto vom Londoner Architektur- und Innovationsbüro ecoLogicStudio den ersten biotechnologischen Spielplatz der Welt zum Leben zu erwecken: In der AirBubble im Zentrum von Warschau spielen Kinder unter einer von Mikroalgen gereinigten Luftblase.
Spill the Beans führt den Leser auf eine koffeinhaltige Reise die den Reichtum der Kaffeekultur, die Geschichte der Bohnen sowie Stories und Rezepte aus aller Welt enthüllt …
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