Während seiner Keynote auf dem Thailand Tourism Forum 2020 in Bangkok am 20. Januar hat Bill Bensley sein Open-Source-Whitepaper „Sensible Sustainability Solutions“ für die globale Hotelbranche veröffentlicht. Seine Quelle: über drei Jahrzehnte Erfahrung aus der Entwicklung von über 200 Hotels auf der ganzen Welt und 30 Jahren seit der Gründung von BENSLEY…
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Das Designlabel LARS NYSØM zeigt mit vielfältigen Flaschenmodellen nicht nur Sinn für Ästhetik und Funktionalität, sondern beweist auch einmal mehr aufs Neue, dass simple Alltagsgegenstände zu trendigen Accessoires werden können…
Zum fünften Mal in Folge arbeiten VIENNA DESIGN WEEK und Wirtschaftsagentur Wien eng zusammen und gestalten gemeinsam das Format Urban Food & Design …
Solo reisen, solo erleben, solo Zeit genießen und ganz solo runterkommen. Übersetzt aus dem italienischen solo „allein“ wurde das Wort ursprünglich hauptsächlich in der Musik gebraucht. Jetzt ist er aber beim Reisen angekommen. Wie „solo“ geht und was das bringt, hat uns Leni erzählt …
Er ist das Sprachrohr seiner Region und verwandelte Kötschach-Mauthen in einen Treffpunkt und Ort des guten Geschmacks: Slow-Food-Pionier Herwig Ertl über Sturheit, Reisfleisch und grenzüberschreitenden Aktivismus.
Wo die mediterrane Küche auf Design trifft: Dieses Kochbuch ist ein Genuss für Gaumen, Augen und Lebensfreude. Die gesunde Küche der Provence, zu jeder Jahreszeit frisch zubereitet und für alle Gelegenheiten stilvoll aufgetischt …
Und in diese Kunst des Genießens kommt man im Nesslerhof. In der Sauna wie in den Zimmern, im Spa wie im Restaurant. Das Team vom Nesslerhof hat es sich zur Aufgabe gemacht, das Bedürfnis zum Genuss zu machen. Sei es das Bedürfnis nach Erholung, nach Natur oder nach Nahrung für Körper und Seele.
Rein an die frische Luft! 93% Prozent aller Kinder weltweit atmen nach WHO-Angaben verunreinigte Luft ein. Grund genug für Claudia Pasquero und Marco Poletto vom Londoner Architektur- und Innovationsbüro ecoLogicStudio den ersten biotechnologischen Spielplatz der Welt zum Leben zu erwecken: In der AirBubble im Zentrum von Warschau spielen Kinder unter einer von Mikroalgen gereinigten Luftblase.
Spill the Beans führt den Leser auf eine koffeinhaltige Reise die den Reichtum der Kaffeekultur, die Geschichte der Bohnen sowie Stories und Rezepte aus aller Welt enthüllt …
JETZT MITSPIELEN – 20. DEZEMBER: Tauchen Sie ein in die Welt von AIOLA LIVING und gewinnen Sie ein 4-teiliges Set des beliebten AIOLA Longdrinkglases – Libbey Hobstar 47 cl.
JETZT MITSPIELEN – 19. DEZEMBER: Sternekoch Paul Ivić bringt den Geschmack des Winters auf den Teller und liefert mit seinen persönlichen Winter-Highlights den Beweis, dass die Gemüseküche jederzeit überraschende und außergewöhnliche Rezepte voller Vitamine und Geschmack zu bieten hat.
JETZT MITSPIELEN – 9. DEZEMBER: Eine kulinarische Reise durch den Sommer: Mit vielen veganen sowie laktosefreien und glutenfreien Rezepten, die leicht nachzukochen sind und garantiert gelingen! Alle schmecken übrigens auch bei Schlechtwetter. Versprochen.
JETZT MITSPIELEN – 3. DEZEMBER: Gewinnen Sie das neueste Kochbuch von Paul Ivić „Restlos glücklich – vegetarisch, klimafreundlich, nachhaltig“ und erfreuen Sie sich an Rezepten, bei denen alles verwertet wird und nichts übrig bleibt. Und wenn doch, dann gibt es Anleitungen zum Haltbarmachen.
Er gilt als Revolutionär der Gemüseküche. Nun hat Paul Ivić mit „Restlos glücklich“ sein drittes Kochbuch auf den Markt gebracht. Der Sternekoch über bewussten Genuss, seine Rolle als Brückenbauer und den Geschmack seiner Kindheit …
Die von dem Mailänder Architekturbüro gestaltete Boutique präsentiert die Möbelkollektionen des Labels und erinnert an die großen Versace-Residenzen. Das Interieur vereint klassische Architektur und zeitgenössisches Design und schafft einen eklektischen Raum, der die charakteristische Ästhetik der Marke neu interpretiert …
Regionalität, Zutaten aus biologischem Anbau, Signature Speisen statt riesiger Karte und jede Menge Menschlichkeit – Die Wiener Wirtin Stefanie Herkner verrät wie Nachhaltigkeit und Kulinarik problemlos Hand in Hand gehen können …
„Stille“, „Zum Nachdenken“, „Aussicht“ – diese klingenden Namen tragen die neuen Kraftplätze, die wir diesen Sommer und Herbst im Wald rund um das Osttiroler Gradonna Mountain Resort in Kals am Großglockner entdecken …