Junggastronom Dominik Edlinger setzt mit seinen Gerichten im SeeSushi neben dem japanischen Einfluss auf internationale Akzente mit regionalem Touch. Inspiriert vom Wandel der Zeit, greift er das Thema Nachhaltigkeit mit seinem regionalen Sushi neu auf ….
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Der italienische Architekt Maurizio Lai gestaltet die Räume des asiatischen Restaurants SUSHI CLUB in Cesano Maderno, Mailand, als szenografische Kulisse, in der man ein neues gastronomisches Erlebnis genießen kann …
In einer Zeit, in der das Leben in Großstädten immer hektischer wird, suchen Reisende zunehmend nach Orten, die es ihnen ermöglichen, den Puls der Metropole zu erleben und dennoch zur Ruhe zu kommen. LIFESTYLEHOTELS™ bietet mit seinen Mitgliedshotels in Antwerpen, Berlin und Tokio exklusive Rückzugsorte, die Design, Komfort und Achtsamkeit inmitten geschäftiger Städte vereinen. Diese Urban Retreats sind nicht nur Hotels – sie sind Destinationen für sich.
NEW OUTDOOR SEASON. NEW MENU. NEW CHEF. Sounds good? Das im Dezember 2023 eröffnete „Ziizuu“ startet ab 2.5. in seine erste Outdoor-Saison mit brandneuer Terrasse. Neu mit an Bord: Küchenchef und kulinarischer Mastermind Florian Oswald, dessen neue Speisekarte ab sofort zu kulinarischen Höhenflügen einlädt.
Mit Angel Yard ist in Londons Norden eine erschwingliche Popup-Bürolocation für junge Freiberufler und Selbständige entstanden. Die Umnutzung des Geländes und der darauf befindlichen heruntergekommenen Garagen wurde von Jan Kattein Architects orchestriert.
Das im Herzen von Mykonos gelegene The Wild Hotel by Interni ist ein Leuchtturm des Luxus, in dem modernes Design nahtlos mit der natürlichen Schönheit, die es umgibt, verschmilzt. Diese Oase der Raffinesse hat die Herzen von Reisenden weltweit erobert und bietet eine Erfahrung, die über das Gewöhnliche hinausgeht. Lassen Sie uns auf eine Reise gehen, um den verschwenderischen Charme und die besonderen Merkmale zu entdecken, die das Wild Hotel auszeichnen.
Janu, was auf Sanskrit „Seele“ bedeutet – läutet mit der Eröffnung des Janu Tokio im März 2024 eine neue Ära der Gastfreundschaft ein. Es ist die mit Spannung erwartete Geschwistermarke des renommierten Aman. Janu’s Enthüllung ist das erste von insgesamt 12 global geplanten Janu Projekten in unterschiedlichen Destinationen in der Stadt, auf dem Land und an der Küste. Ab sofort können Reservierungen für Janu Tokio ab März vorgenommen werden.
Mit dem Einzug des Winters und seiner schneebedeckten Landschaft wird das bekannte Alpenhotel Aman Le Mélézin ab dem 8. Dezember 2023 seine Gäste wieder willkommen heißen. In seiner spektakulären Lage, dem begehrten Herzen von Les Trois Vallées, nur einen Augenblick von Courchevel 1850 entfernt, bietet es Frankreichs bestes Allround-Ski-Erlebnis. Das Hotel, im renommierten Skiort gelegen, ist auch eine Destination für Kulinarik und Wellness. Geboten wird eine Vielzahl neuer Angebote und einzigartiger Erlebnisse, die die wunderschöne Lage und die außergewöhnlichen Einrichtungen des Hotels erlebbar machen.
Im Herzen der Gelassenheit und umgeben von atemberaubender natürlicher Schönheit liegt ein verstecktes Juwel, das eine außergewöhnliche Flucht aus dem Gewöhnlichen verspricht – The Wild Hotel in Mykonos. An der Schnittstelle zwischen Luxus und Natur gelegen, definiert dieser einzigartige Zufluchtsort das Konzept der Gastfreundschaft neu und bietet eine unvergleichliche Erfahrung, die Opulenz mit der ungezähmten Wildnis verbindet. Von seiner atemberaubenden Architektur bis hin zu seinem umweltbewussten Ethos ist das Wild Hotel ein Beweis dafür, wie moderner Luxus mit der Umwelt harmonieren kann.
Diesen Sommer überlässt LOUIS VUITTON die Leitung des Restaurants im Hotel White 1921 in Saint Tropez dem mit einem Michelin-Stern ausgezeichneten Küchenchef Arnaud Donckele und dem Konditor Maxime Frédéric.
Erst seit vergleichsweise kurzem vergibt der renommierte Guide Michelin auch in Slowenien die begehrten Sterne. Welche Restaurants definitiv einen Besuch wert sind? Eine kleine Auswahl. …
Das japanische Restaurant AKIRA befindet sich im ersten Stock des Japan House London in Kensington. Das nach Chefkoch Shimizu Akira benannte Restaurant bietet ein japanisches Kulinarik Erlebnis, das auf Akiras Prinzipien der „Dreiheit des Kochens“ basiert – Essen, Geschirr und Präsentation …
Ob entspannender Naturgenuss oder winterliche Pistenabenteuer, der Salzburger Skiort Wagrain erfüllt die Wünsche von Ruhesuchenden und Adrenalinfans gleichermaßen. In die perfekte Startposition bringt man sich dabei im Almmonte: ab Dezember 2020 auch in den brandneuen Präclarum Suites …
Im Moya, einem Restaurant mit Fusionsküche in Norditalien, sorgen helle Installationen, kühne Zeichen und abstrakte Geometrien für ein einzigartiges Erlebnis …
Edle Materialien, leichte Schnitte und maßgeschneidertes Design definieren den Ort, an dem Japan eine originelle, unkonventionelle Interpretation findet. Das IYO AALTO: ein japanisches Restaurant in Mailand, entworfen vom italienischen Architekten Maurizio Lai …
16 Jahre hat Maragrethe Yoshida in Japan gelebt und sich dort die Reduktion auf das Wesentliche lehren lassen. Das kann man in einem ihrer ganz individuell gestalteten Kochkurse auch persönlich erleben …
Das Fünf-Sterne-Designhotel The Oitavos liegt am westlichsten Punkt der portugiesischen Küste mit Blick auf die geschützten Sanddünen, den Atlantischen Ozean und die umliegenden Strände …
Diese japanischen Essstäbchen Tokusen Kashikosa aus Schlangenholz sind noch mal eine Steigerung zu Ebenoder Rosenholz und für Liebhaber der japanischen Esskultur eigentlich ein „must have“…