Die Mailänder Tradition kommt in London an. Vudafieri-Saverino Partners entwarf das italienische Café „Latteria“, das gerade im Bezirk Islington eröffnet wurde, einem Gebiet, das in den letzten Jahren eine echte Renaissance erlebt hat, auch dank einer florierenden Gastronomieszene…
Search Results for: wein
Grenzgenial essen und trinken in Österreich und Deutschland mit Konzepten, wie sie unterschiedlicher nicht sein könnten…
Von einem Vulkan, einer Vision und einer unglaublichen Idylle. Das Monaci delle Terre Nere auf Sizilien zählt zu den schönsten Plätzen, die Italien zu bieten hat…
Wie Sie da halbnackt mit den Weinranken im Haar und den halbseidenen Damen im Arm herumlungern, gleichen Sie einem aus dem Laub geklaubten Zuhälter. Aber bitte…
Das Rauschen des Meeres, das Salz in der Nase, der Wind in den Haaren. So findet man sich wieder auf einem kleinen Steg an einer Meeresmündung, spürt das Holz unter seinen Füßen, beobachtet die tanzenden Spitzen der Wellen und lauscht dem Treiben der Fischer…
Ein üppig fotografiertes Kochbuch und ein Reisebericht präsentieren die regionale Küche der Alpen mit 80 Rezepten geschmackvoller, rustikaler Gerichte, die in den Chalets und Berghütten auf den Gipfeln Italiens, Österreichs, der Schweiz und Frankreichs serviert werden…
Ein Umbruch ist im Gange: Vor allem in den Top-Restaurants werden die großen Champagnermarken verdrängt von kleinen Winzer-Champagnern. Für den Gast bedeutet das eine neue Authentizität, die aber noch verkauft werden muss…
Minimalisten, die ohne Hüttenfolklore in der Natur urlauben wollen, checken im Juvet Landscape Hotel in Norwegen ein. Die preisgekrönte Architektur kennen manche als Kulisse eines Science-Fiction-Thrillers, doch fürchten muss man sich hier nicht…
Wie sanfte Riesen ragen die drei luxuriösen Hütten von Hollmann am Berg aus dem Zirbenwald auf der Turracher Höhe. Ein Zuhause auf Zeit mitten in der Natur.
Nur ein paar Schritte vom Timmendorfer Strand an der Ostsee entfernt steht das Boutiquehotel für Individualität, höchste Qualität, Nachhaltigkeit und Natürlichkeit.
Das Gradonna****s Mountain Resort Châlets & Hotel besticht nicht nur durch seine exklusive Lage, sondern auch durch ausgezeichnete Architektur.
Vom einstigen Café Bergland der Nachkriegszeit blieb nur der Keller erhalten, als sich die Hoteliers Elisabeth und Sigi Grüner im Jahr 2010 mit Hilfe des Architekturbüros Wimreiter an die Umgestaltung zum Designhotel machten…
Dieter Koschina arbeitet seit mehr als 28 Jahren für die Vila Joya und erhielt 1995 seinen ersten Michelin-Stern und 1999 seinen zweiten. Koschina ist ein wesentlicher Bestandteil des Juwels Vila Joya an der malerischen Atlantikküste – und er ist auch einer der hochdekorierten Köche Portugals…
Das „LA PETITE IVY“ in Mühldorf in der niederösterreichischen Wachau ist mit sechs Zimmern zwar „petite“, was dort dem Geist an Ruhe und dem Auge an Kunst geboten wird, hat jedoch große Klasse […]
Oder so ähnlich. Wir begeben uns auf Reisen und besuchen die Unterkünfte der „Crazy Hollmann
Collection“ in Triest, Paris und auf der Turrach und entdecken außergewöhnliche Sehnsuchtsorte…
INTERVIEW | Norbert Niederkofler, Südtirols bekanntester Spitzenkoch, Gründer des «Cook the
Mountain»-Forschungslabors und Küchenchef des Restaurants St. Hubertus in San Cassiano, holt den Kreislauf der Natur in die Küche zurück..
Der Steirer Erwin Sabathi wurde bereits 2016 vom renommierten Falstaff Magazin zum Winzer des Jahres gekürt. Das Geheimnis seiner großen Weine ist der Zusammenhalt in der Familie, die den Weinbau lebt. Und die Weinstöcke am Pössnitzberg […]
Früher ein traulicher kleiner Gasthof hat sich das Post Hotel im Herzen des Südtiroler Bergdorfs Innichen zu einem Hotspot für Gäste mit besonderen Ansprüchen an Qualität, ungestörte Ruhe und pure Lebensfreude gewandelt […]