Zwischen alpiner Bodenhaftung und mediterraner Leichtigkeit finden wir uns an einem neuen Sehnsuchtsort wieder: dem Seehof Nature Retreat …
Südtirol
Wenn das kein Grund zum Feiern ist: Der Gewürztraminer Nussbaumer 2018 der Kellerei Tramin erhielt vom führenden italienischen Wein-Guide Gambero Rosso die Höchstnote „Tre Bicchieri“ (Drei Gläser) und liefert damit eine Sensation. Es handelt sich nämlich um die zwanzigste Drei-Gläser-Auszeichnung in Folge …
Die Metzgerei Siebenförcher in dritter Generation ist bei Einheimischen und Gästen ein beliebter kulinarischer Einkaufspunkt. Seit 2018 betreibt die umtriebige Familie auch ein Boutique Hotel unter den Meraner Lauben: das SuiteSeven Stadthotel Meran…
INTERVIEW | Norbert Niederkofler, Südtirols bekanntester Spitzenkoch, Gründer des «Cook the
Mountain»-Forschungslabors und Küchenchef des Restaurants St. Hubertus in San Cassiano, holt den Kreislauf der Natur in die Küche zurück..
Früher ein traulicher kleiner Gasthof hat sich das Post Hotel im Herzen des Südtiroler Bergdorfs Innichen zu einem Hotspot für Gäste mit besonderen Ansprüchen an Qualität, ungestörte Ruhe und pure Lebensfreude gewandelt […]