So traurig die Rahmenbedingungen auch waren, so viel Freude haben Köche und Gastronomen während des Lockdowns unter uns gebracht. Mit vielen tollen Rezepten auf Instagram und Co., dem gelieferten Lieblingsessen oder überraschenden Essenslieferungen an Ärzte im Krankenhaus war für kulinarischen Trost gesorgt. Alles frei nach dem Motto: sharing is caring …
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Das kürzlich in Dubai eröffnete Boutique-Hotel „ME by Meliá“ ist der einzige Hotelbau, den die preisgekrönte Architektin Zaha Hadid sowohl innen als auch außen designed hat. Die typischen Markenzeichen: atemberaubende Kurven, scharfe Winkel, kühne Materialien und ausdrucksstarke Farben …
Nordic by Nature stellt über 30 der originellsten Köche Dänemarks sowie ihre unverwechselbaren Rezepte vor und gewährt dabei tiefe Einblicke in die Einzigartigkeit der nordischen Küche …
WIEDERERÖFFNUNG AM 12. SEPTEMBER 2019!
Dieter Koschina arbeitet seit mehr als 28 Jahren für die Vila Joya und erhielt 1995 seinen ersten Michelin-Stern und 1999 seinen zweiten. Koschina ist ein wesentlicher Bestandteil des Juwels Vila Joya an der malerischen Atlantikküste – und er ist auch einer der hochdekorierten Köche Portugals…