INSPIRATION FROM AROUND THE WORLD FOR AN AESTHETIC AND MEANINGFUL LIFESTYLE
Nidum
Wo sich Gegensätze anziehen und harmonisch zu einem neuen Lebensgefühl verschmelzen: Das NIDUM Hotel ist der perfekte Ort, um in lockerer Atmosphäre luxuriös zu urlauben. Und sich auf höchstem Niveau kulinarisch verwöhnen zu lassen...
alpine herbs
Die eigene vegane Kosmetiklinie im Gradonna Mountain Resort enthält die besten Kräuter des Nationalparks Hohe Tauern, reines Bergquellwasser mit einem ausgewogenen Mineralienanteil speziell für die Bedürfnisse der modernen Haut. Die heilenden Eigenschaften der Alpenkräuter stärken Ihr Wohlbefinden und Ihre Schönheit. Die Heilpflanzen stammen aus Tirol und werden hier nach den Gradonna-Grundsätzen der Regionalität und Nachhaltigkeit verarbeitet ...
Norbert Niederkofler
INTERVIEW | Norbert Niederkofler, Südtirols bekanntester Spitzenkoch, Gründer des «Cook the Mountain»-Forschungslabors und Küchenchef des Restaurants St. Hubertus in San Cassiano, holt den Kreislauf der Natur in die Küche zurück..
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