Wenn das kein Grund zum Feiern ist: Der Gewürztraminer Nussbaumer 2018 der Kellerei Tramin erhielt vom führenden italienischen Wein-Guide Gambero Rosso die Höchstnote „Tre Bicchieri“ (Drei Gläser) und liefert damit eine Sensation. Es handelt sich nämlich um die zwanzigste Drei-Gläser-Auszeichnung in Folge …
Search Results for: Winzer
Ein Interview mit den Spitzensommeliers Karin Visth (KOKS, 2 Michelin Sterne, Leynar) und Dominik Ginzinger (Sager + Wilde Hackney Road, London), Mai 2020 …
Historische Fliesen sind nicht nur bei originalgetreuen Sanierungen höchst gefragt. Daher hat sich der Wiener Hochbau-Ingenieur Philipp Schleidt auf Reproduktionen nach den ursprünglichen Herstellungsverfahren spezialisiert. 30.000 historische Original-Fliesen liegen dafür im Firmenlager als Inspirationsquelle …
Traditionelle italienische Gerichte spielen die Hauptrolle im Røst, dem neuen Mailänder Gourmetrestaurant, das auf dem Konzept der Zero-Waste Küche basiert. Die Wiederentdeckung von selten verwendeten Fleischstücken, vergessenen Lebensmitteln und ungewöhnlichen Gemüsesorten wird hier zelebriert.
Ein Umbruch ist im Gange: Vor allem in den Top-Restaurants werden die großen Champagnermarken verdrängt von kleinen Winzer-Champagnern. Für den Gast bedeutet das eine neue Authentizität, die aber noch verkauft werden muss…
Der Steirer Erwin Sabathi wurde bereits 2016 vom renommierten Falstaff Magazin zum Winzer des Jahres gekürt. Das Geheimnis seiner großen Weine ist der Zusammenhalt in der Familie, die den Weinbau lebt. Und die Weinstöcke am Pössnitzberg […]
Tommy Schwabl ist erfolgreicher Online-Marktforscher. Nebenbei setzt er sich gegen das Bienensterben ein und beweist Gespür für Architektur und Design […]
Hügelkämme und Weinberge prägen die malerische Südsteiermark, hier wird aber auch ein edles internationales Getränk hergestellt – der Styrian Pale Gin […]
Das Weingut K + K Kirnbauer wird als Familienbetrieb geführt. Die ganze Familie arbeitet daran, den besten Wein herzustellen …
Ebenso stylish wie spektakulär ist schon der erste Moment der Ankunft in der Alps Lodge – deren Carlounge mondän-museales Flair verströmt: Kunst an den Wänden unter coolem Konzept-Licht und großzügige Stellplätze bieten motorisierten Gästen ein wahrlich luxuriöses Refugium im autofreien Fisser Sonnenplateau …