Während wir zu Hause alleine oder mit unserer Familie klarkommen mussten, teilte das Seven North einfache wie schmackhafte Rezepte auf Instagram. Es gab „Eggplant lines“, „Tahini sauce“, „Melting Spinach Steams“ und „Espresso Martini“, mit denen etwas von der dynamischen, leicht chaotischen Atmosphäre in die eigene Küche gekommen ist …

So traurig die Rahmenbedingungen auch waren, so viel Freude haben Köche und Gastronomen während des Lockdowns unter uns gebracht. Mit vielen tollen Rezepten auf Instagram und Co., dem gelieferten Lieblingsessen oder überraschenden Essenslieferungen an Ärzte im Krankenhaus war für kulinarischen Trost gesorgt. Alles frei nach dem Motto: sharing is caring …

Share.Food Designerin Bilge Nur Saltik möchte Kultur mit zeitgemäßem Design verbinden. Sie verbindet das Alte mit dem Neuen und arbeitet mit traditionellen Handwerkern, die ihre jahrhundertealten Techniken und Kenntnisse anwenden. Sie führt sie in neue Materialien und Herstellungsverfahren ein. Diese Überschneidung führt zu unerwarteten Ergebnissen und nie dagewesenen Produkten…