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285-Ergebnis für

wald

Food & Drink
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BIRNENSCHNITTE MIT BASILIKUMGELEE UND CHAMPAGNER-ESPUMA (ein Rezept aus dem Alpenstern Panorama Hotel)

Die Messerspitze kommt oft in Rezepten vor, doch was ist eigentlich die Löffelspitze? In Damüls in Vorarlberg gibt es darauf zwei Antworten: Sie ist zum einen ein Berg in der Umgebung, zum anderen heißt so das Fine-Dining-Restaurant des Alpenstern Genießer- & Panoramahotels. Nicht nur die imposante Kulisse ist hier herausragend, auch die Küche bewegt sich in höheren Gefilden. Drei Tage die Woche wird hier für maximal 12 Personen ein Degustationsmenü aufgetischt. Gastgeber Peter Bischof und Küchenchef Sandro Abel beziehen ihre Zutaten aus der Region.
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Architecture
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Turmbau zu Großarl

Das Naturresort Moar Gut in der Salzburger Bergwelt hat Zuwachs bekommen. Die Neubauten in moderner Holzbauweise passen zur lokalen Baukultur und stärken den bäuerlichen Bestand. Zentrales Element der Erweiterung sind die 5-geschossigen Suitentürme.
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Architecture
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Mindfulness City: Bhutan baut die Stadt der Zukunft

Das kleine Königreich hat große Pläne: Mit der visionären „Mindfulness City“ soll ein vorbildlich nachhaltiges Wirtschaftszentrum entstehen, das der Philosophie des „Bruttonationalglücks“ voll entspricht. Gebaut wird nach einem Masterplan des dänischen Star-Architekten Bjarke Ingels.
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Hotels
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GO WITH THE O: Olm Nature Escape, South Tyrol, Italy

Der Kreis schließt sich im OLM, dem runden Eco Aparthotel im Südtiroler Tauferertal. Mit einem Mühlstein hat alles begonnen – jetzt erwartet die Gäste hier edler „Olm“charakter im Einklang mit der Natur. Stimmige Architektur, ein zukunftsweisendes Gastronomiekonzept sowie ein Haus, das energieautark arbeitet und für seine Nachhaltigkeit zertifiziert wurde, zeichnen das OLM aus. Hier läuft alles rund:
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Hotels
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Öko-Luxus auf den Seychellen

Der Name steht seit mehr als 100 Jahren für VIP-Service, Society-Glitzer und Luxus pur. Doch die legendäre Hotelkette Waldorf Astoria setzt mittlerweile bewusst auf mehr als das: Beim neuen Waldorf Astoria Seychelles Platte Island hat auch Naturschutz Top-Priorität.
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Architecture
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Eine ganze Stadt aus Holz

Wendelstrand in der Nähe von Göteborg ist eine neue Gemeinde und Wohnsiedlung mit sozialer und ökologischer Nachhaltigkeit, die in einem stillgelegten Steinbruch liegt. Der Masterplan und das Lakehouse der Architekten von Snøhetta zeigen, wie Stadtplanung und Wohnungsbau neu gedacht werden können.
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Architecture
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Natur ist mehr als Luxus

Die Resorts, die der Head of Design von MH Residenz, Wolfgang Schille plant, sprechen die Sprache der Natur, sind aber dennoch luxuriös. Es steckt Achtsamkeit in seiner Arbeit. Und darüber hat er viel zu erzählen.
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Nidum
Hotels
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Ein Wolfühlnest am Wiesenhang, Nidum // Lifestylehotels

Wie es sich wohl anfühlen muss, hoch oben in einem warmen Nest zu sitzen? Im Nidum weiß man das ganz genau. Es ist natürlich kein Zufall, dass das Luxushotel so heißt, wie die lateinische Bezeichnung für den tierischen Rückzugsort. Der Mindful Traveller genießt Wellness fernab des Alltagstrubels.
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