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Massimo Cvek is the new head chef at Maslina Resort. In keeping with the hotel’s philosophy, the 31-year-old wants to focus on local products and ingredients from the region. His goal is to present Croatia’s culinary diversity to his guests – with reduced ingredients, but with a wow effect.

In einer Welt der Pandemie sind Worte wie „Sicherheit“ oder „Kontrolle“ zu einem Relikt der Vergangenheit geworden. Gefühle, an die sich die Glücklichen unter uns noch erinnern können, aber die nur noch im Kleinen lebbar sind. Im Großen haben sie sich im Moment des ersten Lockdowns zu einer Wolke der Sehnsucht entwickelt, die irgendwo über uns schwebt. Sind sie in die Welt der Transzendenz verschwunden? Ist deswegen unser Bedürfnis nach Spiritualität in unserem Leben noch größer geworden?