Mit dem sanften Rückzug des Sommers beginnt die Zeit, in der die Natur zur Ruhe kommt. Und auch wir werden langsmer, um dem Erlebten nachzuspüren. An Orten wie der Valle Dei Laghi in Trentino mag dies besonders gut gelingen. Insbesondere im charmanten Agritur La Dolce Mela, wo der Herbst nach warmen Farben, einem Hauch Dolce Vita, nach Vino und süßen Äpfeln schmeckt.
Herbst-Melancholie
Wenn sich die Apfelplantagen des Agriturismo in warme Gold- und Rottöne färben, als hätte der Sommer all seine Leidenschaft in den Blättern zurückgelassen, dann ist zwischen Trient und Riva di Garda, zwischen Seen und Bergen, der Herbst eingekehrt. Die Luft wird klarer, die Vögel zwitschern ihre letzten Sommerlieder und der liebliche Duft von Wein und Äpfeln durchzieht die hügelige Landschaft.
Geschmack der Umgebung
Wer traut sich in der Früh ein paar erfrischende Züge im chlorfreien Naturpool zu, bevor es zum Frühstück geht – mit Produkten aus der Region und einem Apfelsaft, der ins Herz geht. So frisch und lieblich. Ein purer Genuss, vielleicht sogar direkt unterm Apfelbaum genossen. Im Dolce Mela legt man Wert darauf, dass der aufgetischte Käse, die Eier, das Brot und das frische Obst keine Kilometer machen müssen. Auch der Wein der Region kennt keine langen Wege. Er wächst an den nahen Hängen und zeigt gerade im Herbst, kurz nach der Ernte, hier vor Ort seinen wahren Charakter – frisch, unverfälscht und voller Persönlichkeit.
Ein Ort zum Durchatmen
Und auch wir müssen uns vom Agriturismo La Dolce Mela gar nicht wegbewegen , um die Magie des Herbstes in seinem ganzen Ausmaß auf uns wirken zu lassen. Der weitläufige Garten ist eine gepflegte Oase mit freiem Blick auf die Berge und auf das gemütliche Gästehaus aus Lärchenholz, das sich harmonisch in die Landschaft einfügt.
Es ist also kaum verwunderlich, dass der Apfel für das Paradies steht, wo Natur, Langsamkeit und Geschmack sich in einem Biss vereinen, besonders im süßen Herbst.
Fotos: Dubini; Prugnola; Christian Kerber