Raus aus dem Alltag und rein in die Welt der Genüsse. Das Zwei-Hauben-Restaurant ZAZATAM ist nicht nur ein Restaurant, es ist ein Ort, an dem die Gäste in ein immersives Erlebnis eintauchen dürfen. Eine Küche, die lateinamerikanische und asiatische Einflüsse fusioniert, wird in einer Atmosphäre konsumiert, die an einen Garten bei Nacht erinnert. Ein Abenteuer für alle Sinne.

Im Herzen des Paragon700, einem exquisiten kulinarischen Refugium, orchestriert Küchenchef Pasquale Palermo eine Symphonie von Aromen, die eine Hommage an seine süditalienischen Wurzeln sind. In diesem exklusiven Interview spricht er über seine Inspirationen, sein Engagement für die Verwendung lokaler Zutaten und die Philosophie, die das gastronomische Erlebnis im Restaurant700 bestimmt.

Für Türchen Nummer 10 bietet das Naturhotel Chesa Valisas, eingebettet in die atemberaubende Landschaft des Kleinwalsertals auf 1.200 Metern, eine harmonische Auszeit (1 Übernachtung für 2 Personen) mit traditionsreichem Flair. Das rätoromanische „Walserhaus“ besticht durch viel Holz, Licht und Raum, begleitet von angenehmen Düften nach Holz, ätherischen Ölen, Kräutern und Gewürzen.

OLM Nature Escape öffnet im Dezember 2023 seine Pforten. Das Eco-Aparthotel ist nicht nur architektonisch ein Hingucker, sondern bietet auch in der Küche ein ganz besonderes Kulinarikkonzept. Wir bitten zu Tisch mit Berni Aichner (Kulinarikchef PRENN°) und Theodor Falser (Michelin-Sternekoch), um herauszufinden, was hinter PRENN° steckt…

Im Herzen der Gelassenheit und umgeben von atemberaubender natürlicher Schönheit liegt ein verstecktes Juwel, das eine außergewöhnliche Flucht aus dem Gewöhnlichen verspricht – The Wild Hotel in Mykonos. An der Schnittstelle zwischen Luxus und Natur gelegen, definiert dieser einzigartige Zufluchtsort das Konzept der Gastfreundschaft neu und bietet eine unvergleichliche Erfahrung, die Opulenz mit der ungezähmten Wildnis verbindet. Von seiner atemberaubenden Architektur bis hin zu seinem umweltbewussten Ethos ist das Wild Hotel ein Beweis dafür, wie moderner Luxus mit der Umwelt harmonieren kann.

Als strahlendes Symbol für die Rückkehr des Sommers lässt sich zweifelsohne die Pfingstrose als charismatischste aller Blumen beschreiben. L’Eau d’Issey Pivoine besticht durch einen grün-floralen, aquatischen Pfingstrosen-Akkord, der sich auf Rose und Birne stützt und durch die unbeschwerte weiße Himbeere unterstrichen wird. Zedernholz rundet die anmutige Note ab und verlängert den Duftschleier…

Sollte die Urlaubszeit nicht die schönste Zeit im Jahr sein? Doch viel zu oft, ist man schon bei der Urlaubsplannung am verzweifeln und man fragt sich schnell: „Wie soll das nur im Urlaub werden?!“. Ob als Paar oder Familie immer gilt es alle irgendwie zufrieden zu stimmen und am Ende bleibt dann doch wieder jemand mit den Bedürfnissen oder Wünschen irgendwie auf der Strecke. So muss es aber bitte beim nächsten Urlaub nicht sein! Wir werfen einen Blick in die schönste Sackgasse der Welt. Nach Vorarlberg ins Kleinwalsertal, dort befindet sich auf 1.200 Metern das Naturhotel Chesa Valisa****s, ein in der 14. Generation geführtes klimaneutrales BIO-Hotel.