NEW OUTDOOR SEASON. NEW MENU. NEW CHEF. Sounds good? Das im Dezember 2023 eröffnete „Ziizuu“ startet ab 2.5. in seine erste Outdoor-Saison mit brandneuer Terrasse. Neu mit an Bord: Küchenchef und kulinarischer Mastermind Florian Oswald, dessen neue Speisekarte ab sofort zu kulinarischen Höhenflügen einlädt.
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Die Messerspitze kommt oft in Rezepten vor, doch was ist eigentlich die Löffelspitze? In Damüls in Vorarlberg gibt es darauf zwei Antworten: Sie ist zum einen ein Berg in der Umgebung, zum anderen heißt so das Fine-Dining-Restaurant des Alpenstern Genießer- & Panoramahotels. Nicht nur die imposante Kulisse ist hier herausragend, auch die Küche bewegt sich in höheren Gefilden. Drei Tage die Woche wird hier für maximal 12 Personen ein Degustationsmenü aufgetischt. Gastgeber Peter Bischof und Küchenchef Sandro Abel beziehen ihre Zutaten aus der Region.
Während im ehemaligen Frauengefängnis vor einigen Jahrzehnten noch trockenes Brot und Wasser aus der Leitung serviert wurden, greift man im Hotelensemble Wilmina kulinarisch heute nach den Sternen…
Das Apfelhotel in Südtirol lässt sich nur schwer einordnen. Irgendwie passt es in keine Schublade. Urig ist es nicht, Schickimicki aber auch nicht…
Raus aus dem Alltag und rein in die Welt der Genüsse. Das Zwei-Hauben-Restaurant ZAZATAM ist nicht nur ein Restaurant, es ist ein Ort, an dem die Gäste in ein immersives Erlebnis eintauchen dürfen. Eine Küche, die lateinamerikanische und asiatische Einflüsse fusioniert, wird in einer Atmosphäre konsumiert, die an einen Garten bei Nacht erinnert. Ein Abenteuer für alle Sinne.
Begeben Sie sich auf eine Design-Reise, bei der verschiedene Stile in einem fesselnden Studio nahtlos ineinander übergehen. Entdecken Sie die kuratierte Verschmelzung von modernen, zeitgenössischen und traditionellen Elementen aus der Mitte des Jahrhunderts, die in diesem Art-Deco-Studio mit einer einheitlichen Farbpalette verwoben sind.
Das Restaurant Saizon gilt derzeit als das angesagteste Lokal im kalifornischen Fresno. Das liegt sicher an der hervorragenden Fusion-Küche, aber auch am Interior-Design. Vom in Los Angeles ansässigen Studio UNLTD entworfen, spiegelt es das ethnische Erbe der Region und den nahen Ozean wider.
Lech/ München, 16. November 2023 – Die kommende Wintersaison startet für die pepper-collection mit kulinarischen Höhenflügen. Die Hotels und Chalets unter der Leitung des erfahrenen Hoteliers Axel Pfefferkorn konnten in den letzten Tagen gleich mehrere Auszeichnungen für die herausragenden Leistungen im Bereich Kulinarik für sich verbuchen.
Mit dem Shanshui Firewood Garden in der chinesischen Provinz Sichuan übersetzt das Büro Mix Architecture das baukulturelle Erbe in eine neue Formensprache. Lichte Wandschirme aus aufgehängtem Brennholz loten den Raum neu aus.
Oktober 2023 – Während Marokko die Rückkehr von Reisenden aus aller Welt sehr begrüßt, heißt auch das Luxus-Hotel Amanjena Gäste in seinem einzigartigen palastartigen Resort vor den Toren der UNESCO Weltkulturerbestadt Marrakesch herzlich willkommen. Amanjena bedeutet „friedliches Paradies“- es ist besonders ruhig und friedlich gelegen. Umgeben von Palmen und Olivenbäumen können Gäste die einzigartige Gastfreundschaft und den besonderen Charme Marokkos erleben und die neuesten Angebote des Hotels nahe der berühmten „Roten Stadt“ genießen:
Willkommen im „NILS am See“, einem Hotel, in dem man am liebsten für immer bleiben möchte. Im Frühling 2023 eröffnete dieses einzigartige Boutique-Hotel in Weiden am See, das österreichweit eine exklusive Wohlfühlatmosphäre bietet. Die einzigartige Atmosphäre des „NILS am See“ wurde von den Interior Designern von Mezza—Maiso geschaffen.
Ein besonderes Highlight der neuen alpinen Architektur befindet sich in den Eggentaler Dolomiten. Nicht nur, weil die Hütte Oberholz auf über 2000 Meter liegt, auch weil sich Tradition und Moderne hier auf Augenhöhe treffen
Interview mit Aurélie Deharbe Sommelière im Terre Blanche Hotel Spa Golf Resort***** Über die besonderen Schätze, die dort im Weinkeller lagern, und warum ihr Lieblingswein natürlich Rosé ist
Im Dezember öffnet OLM Nature Escape seine Türen und lädt Gäste zu einem einzigartigen Aufenthalt inmitten der Natur ein. Die Lage des Hotels ist von einer atemberaubenden Landschaft umgeben, einschließlich üppiger Wälder, glitzernder Seen und majestätischer Berge, die eine reizvolle Umgebung bieten.
An den unberührten Ufern der Kahuwai Bay an der Kohala-Küste gelegen entstand in den 1960er-Jahren das ursprüngliche Kona Village Resort, welches 2011 geschlossen wurde. Der geschichtsträchtige Ort wird nun neu interpretiert und wiederbelebt. Das auf nachhaltige Immobilien spezialisierte Unternehmen Kennedy Wilson entwickelte dieses Hotelerlebnis gemeinsam mit Rosewood Hotels & Resorts. Die hawaiianische Tradition der hoʻokipa (Gastfreundschaft) wurde dabei großgeschrieben.
Mit ihrem ersten Haus in Italien ist der Six Senses Gruppe ein großer Wurf gelungen. Eine grüne Oase im Zentrum der „Ewigen Stadt“, die einen historischen Palazzo als luxuriöses Spa-Hotel neu auferstehen ließ: Six Senses Rome, ein Ort für Rom-Genuss mit allen Sinnen.
Der Salzburger It-Place St. Peter Stiftskulinarium wurde unter die Top 50 der „Schönsten Restaurants und Bars 2023“ gewählt und wird im dazugehörigen Restaurantführer vorgestellt…
Die Teppichgalerie Geba hat ihren Ursprung in den alten Traditionen des Handwebens. Seit 1987 ist die Galerie in der Grazer Altstadt beheimatet und ein bekanntes Symbol für Qualität und Kompetenz im internationalen Teppichdesign. Harald Geba war der Vorreiter in Österreich, der die klassischen Orientteppiche neu gedacht und somit alte Traditionen aufeglöst hat, indem moderne Designs mit traditioneller Handwerkskunst verknüpft wurden…