Interview mit Aurélie Deharbe Sommelière im Terre Blanche Hotel Spa Golf Resort***** Über die besonderen Schätze, die dort im Weinkeller lagern, und warum ihr Lieblingswein natürlich Rosé ist
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Weine
Sollte die Urlaubszeit nicht die schönste Zeit im Jahr sein? Doch viel zu oft, ist man schon bei der Urlaubsplannung am verzweifeln und man fragt sich schnell: „Wie soll das nur im Urlaub werden?!“. Ob als Paar oder Familie immer gilt es alle irgendwie zufrieden zu stimmen und am Ende bleibt dann doch wieder jemand mit den Bedürfnissen oder Wünschen irgendwie auf der Strecke. So muss es aber bitte beim nächsten Urlaub nicht sein! Wir werfen einen Blick in die schönste Sackgasse der Welt. Nach Vorarlberg ins Kleinwalsertal, dort befindet sich auf 1.200 Metern das Naturhotel Chesa Valisa****s, ein in der 14. Generation geführtes klimaneutrales BIO-Hotel.
Der Salzburger It-Place St. Peter Stiftskulinarium wurde unter die Top 50 der „Schönsten Restaurants und Bars 2023“ gewählt und wird im dazugehörigen Restaurantführer vorgestellt...
Chefkoch Aprea stellt sein Projekt der Haute Cuisine vor: ein Epizentrum der Aromen, in dem die Beziehung zwischen Erinnerungen und Geschmack erforscht wird. Das mit einem Michelin-Stern ausgezeichnete Restaurant befindet sich im Herzen der Porta Venezia - im obersten Stockwerk des neuen Kunstmuseums der Stiftung Luigi Rovati - und wird durch das Caffè Bistrot ergänzt, das auf einen versteckten Garten blickt...
Der perfekte Drink für heiße Tage: Erfrischend spritzig, zart-süß und zugleich belebend herb sprudelt der „Bittersüß“ über die Eiswürfel im Glas. Intensive Kräuter-Aromen steigen in die Nase, am Gaumen prickelt das feinperlende hausgemachte Tonic, unterlegt von der animierenden Bitternote eines Wermuts...
Am 29. September 2023 öffnet das mit Spannung erwartete Hotel, ab jetzt sind die Zimmer schon buchbar. Es verbindet historische Architektur mit modernstem Design und bietet unvergessliche Erlebnisse.
Am 5. Mai 2023 fand der vierte FORMDEPOT SALON statt, bei dem das FORMDEPOT zur Plattform für Handwerk, Architektur und Design wurde. Insgesamt präsentierten 36 Aussteller ihre neuesten Produkte. Neben den kulinarischen Highlights aus verschiedenen Regionen boten Vorträge und Workshops eine abgerundete Erfahrung...
Das Gästehaus "The Hang Over" des Weinguts Scheiblhofer ist ein echtes Highlight für Weinliebhaber, die nicht nur den Geschmack des edlen Tropfens schätzen...
In der Bucht des Monte-Carlo Beach, fast am selben Ort des gleichnamigen, 1962 gegründeten Clubs, wurde Maona Monte-Carlo gerade unter dem Sternenhimmel der Riviera neu geboren. Diese neue Adresse der Monte-Carlo Société des Bains de Mer zelebriert das Feiern und das kulinarische Erbe Monacos. Mit Maona Monte-Carlo werden die 60er und 70er Jahre zum Leben erweckt. Bis heute prägen Persönlichkeiten dieser Ära das Image des Fürstentums. Zwei waren sogar Namensgeber des ursprünglichen Maona: "Ma" steht für Maria Callas, "Ona" für Aristoteles Onassis. Jerry Lewis, Joséphine Baker, Omar Sharif, Liza Minnelli oder Michael Caine feierten hier die Dolce Vita Monte-Carlos.
In Radda in Chianti, einer alten italienischen Stadt, die sich im Laufe der Jahrhunderte kaum verändert hat, inmitten von sanften Hügeln, Olivenhainen und Weinbergen, ist das Projekt von Pierattelli Architetture ein Juwel der Gastfreundschaft, das Geschichte und Wellness miteinander verbindet und das Gebiet aufwertet. Für einen exklusiven Aufenthalt inmitten von Natur, gutem Essen und Tradition
Dass die „Adler“-Gruppe zauberhafte Hotels schafft, weiß, wer etwa ihre Südtiroler „Lodges“ kennt. Mit dem neuen, von Hugo Demetz designten Adler Spa Resort Sicilia zeigt Inhaberfamilie Sanoner einmal mehr, wie gut Nachhaltigkeit und Traumurlaub zusammenpassen.
Es duftet angenehm nach ätherischen Ölen und nach Kräutern und Gewürzen. Wir befinden uns aber nicht in Indien, sondern im österreichischen Vorarlberg, dem Kleinwalsertal...
