Ein Umbruch ist im Gange: Vor allem in den Top-Restaurants werden die großen Champagnermarken verdrängt von kleinen Winzer-Champagnern. Für den Gast bedeutet das eine neue Authentizität, die aber noch verkauft werden muss…
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Dieter Koschina arbeitet seit mehr als 28 Jahren für die Vila Joya und erhielt 1995 seinen ersten Michelin-Stern und 1999 seinen zweiten. Koschina ist ein wesentlicher Bestandteil des Juwels Vila Joya an der malerischen Atlantikküste – und er ist auch einer der hochdekorierten Köche Portugals…
Das Praia Art Resort in Kalabrien im Süden Italiens ist ein wahres Juwel […]
Hügelkämme und Weinberge prägen die malerische Südsteiermark, hier wird aber auch ein edles internationales Getränk hergestellt – der Styrian Pale Gin […]
Exklusiv ist das Bergland Hotel Sölden ins malerische Ötztal eingebettet. Großzügige Skipisten liegen ebenso vor der Haustüre wie die Verbindungen zu den Gletscherskigebieten […]