Abenteuerlich, so beginnt die Geschichte von Marc Schmidt und Amadeus Tzamouranis, die gemeinsam mit Simone Artale hinter der jungen Olivenölmarke OEL stecken …
Search Results for: Olivenöl
Im Es Racó d‘Artà gibt man etwas zurück: an die Natur und an sich selbst. Man findet Ruhe, fühlt sich frei und wie zu Hause. Wir haben mit den Menschen, die hinter diesem besonderen Rückzugsort stecken, über Nachhaltigkeit gesprochen und sie gefragt, was wir alle tun können, um der Natur etwas zurückzugeben…
Noch auf der Suche nach einem herbstlichen Rezept? Mit diesem Gericht von Olivier Nasti gelingt ein beeindruckendes Menü mit dem du Freunde und Familie begeisterst…
Das Städtchen Stari Grad auf der kroatischen Insel Hvar ist als eines der drei besten kroatischen Reiseziele in der Kategorie „Best Sustainable Tourism Destinations – Innovative and Smart Destinations“ ausgezeichnet worden. Stari Grad hat sich dem Schutz der Umwelt, der Förderung der Nachhaltigkeit und der Verbesserung der Lebensqualität in der lokalen Gemeinschaft verschrieben – eine Philosophie, die auch das benachbarte Maslina Resort seit seiner Eröffnung im Sommer 2020 verfolgt …
Hauchdünne Tomaten-Tarte mit „Bonbon-Tomaten“, Burrata-Espuma und Zitronen-Basilikum. Ein Rezept von Chefkoch Christophe Schmitt aus dem Terre Blanche Hotel Spa Golf Resort nahe Cannes …
Patricia Urquiola wählte für das Hotel ein Design im typisch italienischen Stil der Fünfzigerjahre. Luxuriöses Understatement und genussvolles Dolce Vita warten in absoluter Privatsphäre auf die Gäste.
Vollkommenheit ist nie von Dauer, daher gilt es, Schönheit im Unvollkommenen zu sehen. Die Japaner leben diese Idee mit der Philosophie des Wabi-Sabi. Alle Dinge sind anmutig, gerade die mit Fehlern. Auf die Menschen hat man das nicht übertragen können, da gilt im Land der aufgehenden Sonne nach wie vor: Leistungszwang, Perfektionismus, Erfolg …
Ein kleines Duell à la kitchen impossible lieferten sich der vegetarische Sternekoch Paul Ivić und Gastronom Sepp Schellhorn während der Quarantänezeit …
Mit der Kikko Bā hat der Haussake Kikko, der in den anderen Lokalen längst Stammgast ist, ein Zuhause im 4. Bezirk bekommen und aus einer winzigen Küche werden kreative japanische Fusion-Gerichte gezaubert …
Das Graseck, einsamer Höhepunkt über Garmisch-Partenkirchen, vereint Hotel und präventivmedizinisches Zentrum unter einem Dach …
Liebevoll wird die Tiroler Spezialität Schlipfkrapfen von den italienischen Nachbarn Ravioli Tirolesi genannt. Diese Teigtaschen werden je nach Region mit verschiedensten Zutaten gefüllt. So kommt die Meisterklasse der Nudeln in Osttirol mit einer Kartoffelfülle und in Südtirol mit einer Topfen-Spinat-Fülle auf den Tisch […]