Über den Dächern von Meran liegt ein Haus mit Stammtisch und Infinity Pool, das nie nur ein Ort für Gäste war, sondern immer auch ein Stück Marling.

Meran ist bekannt. Aber Marling? Das Dörfchen am Hang über der Kurstadt scheint das in aller Ruhe zu tun. Beobachtend. Aber niemals von oben herab. Es hat sein Eigenleben, auch unabhängig von der Hauptsaison. In seinem Rücken Apfelbäume, Wein und der Marlinger Waalweg. Nach vorne hinaus die Dächer von Meran mit seiner Kuratmosphäre und der Pferderennbahn. Und zwischendrin das 5 Sterne Luxushotel La Maiena Meran Resort.

Als in den 1960er Jahren der Sohn einer Wirtsfamilie ein Tanzlokal mit Bowling- und Kegelbahn eröffnete, sorgte das im idyllischen Dorfleben für ganz schön viel Aufsehen. Und dem beliebten „Nörder“ wurde damals sogar die Lizenz genommen. So wurde die Musik also leiser gedreht und aus der Diskothek eine Weinstube mit Gastwirtschaft. 1977 kamen die ersten Zimmer – und mit ihnen auch die Tennisplätze. Ein Hype, der aktuell nicht zuletzt dank Jannik Sinner neuen Aufschlag erhält.

2018 übernahm mit Mathias und Evelyn Waldner die dritte Generation das Hotel und tat das, was gute Familienbetriebe können: weiterbauen, ohne neu anfangen zu wollen. Über den Dächern entstand ein neuer Gästetrakt mit Whirlpool. Unten öffnete ein Spa samt Friseurstudio – ein Ort für Gäste genauso wie für Marlinger. Sattes Grün, eine lebendige Mooswand und feine Goldakzente holen die Farben des Stammhauses ins Heute – ohne ihm den Charakter auszureden.

Eine steinerne Treppe führt dorthin, wo alles begann: zur Nörder Bar. Genau so, wie die Waldners und ihr langjähriger Barmann Silviu sie immer gesehen haben. Obwohl sich optisch einiges verändert hat, ist der Grundgedanke der gleiche: Hier trifft man sich, hier spielt man Karten, hier mischen sich Einheimische mit Gästen. Bestellt werden der Malena Spritz oder der Hausschnaps von Hausmeister Franz. Der ist zwar längst in Pension, gärtnert aber noch hier und da und macht sich mit der geheimen Rezeptur des Tröpfchens unentbehrlich.

Schritt für Schritt bewegt man sich im La Maiena so durch die vielen Leben, die dieses Haus schon gesehen hat. Wer den gepflegten Teppichboden unter den Füßen spürt, befindet sich im Stammhaus aus den 1970er Jahren. In der Stube aus den 1980er Jahren macht man es sich vor allem im Winter gemütlich. Und wer ins Restaurant gehen will, kommt unweigerlich am ältesten Teil des Hauses vorbei. Der große Stammtisch mit einer Tischplatte aus der alten Vertäfelung der einstigen Bar – ein Möbelstück, das wohl mehr Geschichten kennt als so mancher Dorfbewohner. Hier finden Weinverkostungen statt und hier trifft sich Familie Waldner auch zum Frühstück oder für die ein oder andere Besprechung.

Kein Wunder, dass die beiden Kinder von Mathias und Evelyn in diesem Umfeld selbst schon Pläne schmieden. Ihr wohl nicht ganz uneigennütziger Wunsch für den nächsten Sommer ist ein mobiler Bauchladen mit Eis für das Pool.

It takes a village…

Generation für Generation wächst das Haus in Marling also weiter – nicht nur als Hotel, das nach den Sternen greift, sondern auch als Teil des Lebens. Mit den Verwandten der Waldners, die ihren Wein beisteuern. Mit Gästen, die hier vielleicht selbst schon als Kinder über einem Teller Spaghetti eingeschlafen sind. Mit Mitarbeiter*innen, deren Eigenheiten das Haus prägen. Und mit dem Dorf, das nicht vor der Tür endet, sondern mitten durch das La Maiena Meran Resort führt – mit beschwingten Schritten nach einem Abend an der Nörder Bar und einer Geschichte mehr auf den Lippen.

Fotos: www.lamaiena.it I Armin Terzer / TVB Marling / Florian Andergassen

Das Badhaus in Brixen ist nicht nur ein Boutiquehotel. Es ist ein Einstieg in ein neues Stück Stadt. Zwischen Innenhof, Viertel Bar und Laubengängen wartet ein lebendiges Viertel, das Gäste sanft vom Ankommen ins Dazugehören führt.

Das Schönste an einem Stadturlaub ist doch dieser Moment, in dem man aufhört, Gast zu sein. Wenn man sein Café entdeckt, seine Lieblingsbank findet und die Wege kennt, die man immer wieder gerne geht. Im Badhaus gelingt das mühelos. Mit einem Aufenthalt im Boutiquehotel bucht man weit mehr als ein Hotelzimmer – man taucht in einen ganz eigenen Stadtteil ein.

Denn nicht nur der Innenhof öffnet sich zur Stadt. Das Badhaus ist Teil einer Reihe besonderer Orte in Brixen, welche die Idee, eines lebendigen Viertels verkörpern. Orte, die Begegnungen ermöglichen, Geschichten erzählen und Gästen das Gefühl geben, für eine Weile dazuzugehören.

Versteckt zwischen den engen Gassen der Altstadt eröffnet sich ein Ort, den es vor dem Boutique Hotel Badhaus in dieser Form nicht gab. Als behutsame Erweiterung des historischen Areals geschaffen und der Öffentlichkeit zugänglich gemacht, lädt der Innenhof zum Innehalten ein. Im seinem Zentrum entspringt ein Brunnen: als Quelle der Begegnung und Symbol für die dem Wasser so zugewandte Stadt Brixen.

Die Viertel Bar mit dem lauschigen Innenhof spannt zugleich den Bogen zum Innenraum und von dort hinaus in die Altstadt. Es ist eine fließende Verbindung. Und eine charmante Einladung, das Südtiroler Lebensgefühl auf lässige Art zu erleben – mit dem selbst gebrauten Viertel Bier oder Eisacktaler Sylvaner, mit einer Aperitivo Etagere oder Focaccia.

Im Lasserhaus, nur wenige Schritte weiter über die Brücke hinüber, gelangen wir an einen Ort, an dem Kunst und Geschichte ineinanderfließen. Wir atmen die historische Luft des Hauses und lassen die vielfältige Mischung aus zeitgenössischer und klassischer Kunst auf uns wirken.

Wir schlendern anschließend durch die Gässchen und Laubengänge in den Alten Schlachthof, wo man sich im Garten direkt wieder ein Viertel Bier bestellt. Dazu den Schlachthof Burger oder Metzgernudeln mit heimischem Rind und Strozzapreti.

Es ist ein lauer Sommerabend. Die Brunnen der Stadt plätschern ebenso wie die Stimmen zwischen den Mauern. Wir fließen mit dem Stadtstrom weiter. Der Blick wandert zur Plose, jenem Hausberg, der sich in Brixen fast überall ins Bild schiebt – als wollte er sich vergewissern, dass im Viertel noch alles seine Ordnung hat. Ein leises Lächeln stellt sich ein, denn längst ist man ein natürlicher Teil dieser Szenerie geworden.

Fotos: freiundzeit, Gustav Willeit, Franziska Unterholzner

Boutiquehotel Badhaus is a member of Lifestylehotels

Die neue Herausforderung der Alpen

Die Sehnsucht nach Reisen wird wahrscheinlich nie verschwinden. Jahr für Jahr entdecken Menschen neue Orte, sammeln Erfahrungen und suchen nach besonderen Erlebnissen. Gleichzeitig stehen viele der beliebtesten Reiseziele vor immer größeren Herausforderungen.

Besonders deutlich zeigt sich das in den Alpen. Nur wenige wissen, dass das Gebirge oft als der „Wasserturm Europas“ bezeichnet wird. Die Gletscher und Wasserspeicher der Alpen versorgen zahlreiche Flüsse und tragen damit weit über die Grenzen der Region hinaus zur Wasserversorgung Europas bei. Umso größer ist die Aufmerksamkeit für die Tatsache, dass sich die Alpen zwei- bis dreimal schneller erwärmen als der globale Durchschnitt. Die Folgen sind bereits heute sichtbar: Gletscher ziehen sich zurück, Schneeverhältnisse verändern sich und die Frage wird immer dringlicher, wie Tourismus in dieser sensiblen Region langfristig gestaltet werden kann. Die entscheidende Frage lautet daher nicht mehr, ob wir in Zukunft reisen werden – sondern wie.

Was kommt nach der Nachhaltigkeit?

Nachhaltigkeit zählt seit Jahren zu den wichtigsten Themen im Tourismus. Immer mehr Hotels achten auf ihren Energieverbrauch, reduzieren Abfälle oder setzen auf regionale Produkte. Gleichzeitig gewinnt ein neuer Ansatz zunehmend an Bedeutung: der regenerative Tourismus. Während Nachhaltigkeit vor allem darauf abzielt, negative Auswirkungen zu minimieren, geht der regenerative Gedanke einen Schritt weiter. Es geht nicht nur darum, weniger Schaden anzurichten, sondern aktiv dazu beizutragen, dass Natur, lokale Gemeinschaften und regionale Wirtschaft gestärkt werden. Die Frage lautet heute nicht mehr nur, wie wir verantwortungsvoller reisen können. Vielmehr geht es darum, wie Tourismus dazu beitragen kann, dass Reiseziele auch in Zukunft lebenswert und attraktiv bleiben.

Ein Hotel, das schon heute an die Zukunft denkt

Das OLM Nature Escape im Südtiroler Ahrntal gehört zu jenen Projekten, die diesen Ansatz bereits heute leben. Nicht ohne Grund wurde das Hotel 2026 mit dem Alps Future Award in der Kategorie Tourismus ausgezeichnet. Der Preis würdigt Initiativen, die aktiv an der Zukunft des Alpenraums mitwirken und konkrete Lösungen für die Herausforderungen der Region entwickeln.

Die Besonderheit des OLM liegt nicht in einer einzelnen technologischen Innovation, sondern im Zusammenspiel verschiedener Systeme. Solarenergie, Geothermie und Wasserkraft arbeiten Hand in Hand, um einen Großteil des Energiebedarfs aus eigenen Ressourcen zu decken. Nachhaltigkeit endet hier jedoch nicht bei der Energieversorgung. Das Projekt ist eng mit der Region verbunden, schafft lokale Arbeitsplätze und zeigt, dass wirtschaftlicher Erfolg und ökologische Verantwortung keine Gegensätze sein müssen.

Warum die gesamte Alpenregion genau hinsieht

Die Alpen zählen seit Jahrzehnten zu den bedeutendsten Tourismusregionen Europas. Umso wichtiger ist die Frage, wie sich der Tourismus künftig entwickeln wird. Immer mehr Projekte suchen nach Wegen, die Bedürfnisse von Gästen, die Interessen lokaler Gemeinschaften und den Schutz natürlicher Ressourcen miteinander zu verbinden. Genau solche Initiativen stehen auch im Mittelpunkt des Alps Future Award. Der Erfolg des OLM zeigt, dass die Zukunft des Reisens zunehmend von langfristigem Denken, Verantwortung und Qualität geprägt sein könnte. Immer mehr Betriebe erkennen, dass nachhaltige Entwicklung nicht nur ökologisch sinnvoll ist, sondern auch wirtschaftliche Chancen eröffnet.

Perhaps it will simply be more conscious, more connected to the places we visit and more focused on creating lasting value alongside meaningful experiences.

Vielleicht ist die Zukunft näher, als wir denken

Wenn wir über die Zukunft des Tourismus sprechen, denken wir oft an ferne Visionen oder futuristische Konzepte. Dabei finden viele dieser Veränderungen bereits heute statt. Projekte wie das OLM Nature Escape zeigen, dass Innovation nicht immer spektakuläre Technologien oder radikale Neuerungen bedeutet. Oft geht es vielmehr darum, ein neues Gleichgewicht zwischen Natur, Gemeinschaft und Gastfreundschaft zu schaffen. Vielleicht wird der Tourismus der Zukunft gar nicht völlig anders aussehen als heute. Vielleicht wird er einfach bewusster sein.

Smart Deal- Olm Nature Escape

1 Night for 2 persons incl. breakfast

OLM Nature Escape combines conscious relaxation, sustainable hospitality and the natural beauty of the South Tyrolean Alps.

Kunst, Wasser, Licht: das Water Light Festival Brixen findet dieses Jahr vom 29. April bis zum 16. Mai statt. Idealer Ausgangspunkt: das Arthotel Lasserhaus.

Reflexion, Brechung, Bewegung: wenn Wasser und Licht aufeinandertreffen entsteht Kunst: ein stilles Schauspiel, das sich in Brixen entfaltet. Alle zwei Jahre entsteht durch die Zugabe von Technik, Farbe und Klang dabei ein ganz eigenes mehrtägiges Erlebnis.

Tauscht man den ersten Buchstaben, so wird aus dem Lasserhaus ein Wasserhaus. Weit hergeholt ist das nicht, befindet es sich doch schließlich in der Wasserstadt Brixen, ganz nahe der Altstadt in einem noch älteren Teil der Stadt im Künstlerviertel Stufels. Über die Adlerbrücke, den Eisack unter sich, führt der Weg direkt zum Kunsthotel.

Das historische Haus, hinter dessen Mauern zeitgenössische Kunst mit klassischen Werken in Dialog treten, ist eine wunderbare Einstimmung, um sich dem immersiven Erlebnis, das Brixen im Zuge des Water Light Festivals bietet, hinzugeben.

Kaum tritt man hinaus, scheint sich die Kunst über das Haus hinaus in die Stadt auszudehnen. Wasserorte und kulturhistorische Schätze, wie die Hofburg, die Festung Franzenfeste oder die Stadtgalerie werden in ein anderes Licht gerückt. Auch das zum Lasserhaus zugehörige Boutique Hotel Badhaus lockt im Innenhof mit zwei Lichtinstallationen von Petar Šćulac, die das Zusammenspiel von Licht, Schatten und Architektur wortwörtlich beleuchten.

So wird Brixen zu einer Open Air Galerie, die reflektiert, aber auch zum Reflektieren anregt.

Das Thema des diesjährigen Festivals lautet „Wasser ist Leben – Licht ist Kunst“ und ist damit auch Teil von IMAGINE PEACE, einem übergeordnetem EU-Projekt, das fünf Lichtfestivals in Europa verbindet.

Über das Arthotel Lasserhaus:

Rückzugsort im Künstlerviertel im Herzen von Brixen, mit zehn individuellen Zimmern in historischem Adelshaus aus dem Jahr 1642. Ein Treffpunkt für Kulturinteressierte mit umfangreicher Sammlung von klassischen, aber auch zeitgenössischen Werken etwa von Esther Stocker und Peter Kogler.

Arthotel Lasserhaus is a member of Lifestylehotels

Fotos: Brixen-Tourismus: Pierluigi-Orler / Matthias-Gasser / Santifaller Photography; Freiundzeit; Franziska Unterholzner; Paolo Valentini

Hinweis: Die Fotos in diesem Beitrag vom Water Light Festival zeigen vergangene Installationen

Abgesehen von der atemberaubenden Aussicht ist es vor allem die Handschrift zweier Frauen, die den Küglerhof ausmacht: Karoline Dilitz und ihre Mutter Edith haben dem Südtiroler Boutiquehotel mit feinem Gespür, Persönlichkeit und Charme eine Seele gegeben.

Im Gespräch verrät uns Karoline, was den Stil des Hauses ausmacht, was sie als Tochter einer einstigen Design-Shop Besitzerin für Grundsätze mitbekommen hat und von welchem Interior-Piece Gäste am öftesten schwärmen.

Mit welchen Adjektiven würden Sie den Küglerhof-Stil beschreiben?

Elegant, weil das gesamte Haus eine sehr stilvolle und hochwertige Atmosphäre ausstrahlt. 
Persönlich, weil man hier statt einer eher formellen und anonymen Hotelatmosphäre sofort spürt, dass das Haus mit viel Herz und Individualität gestaltet wurde.
Modern, weil der Küglerhof traditionelle Elemente mit zeitgemäßem Design verbindet persönlich und modern. Die Gestaltung wirkt aktuell, lässig und anders.

Woher stammen die Möbel im Küglerhof?

Unsere Einrichtung ist über die Jahre gewachsen und spiegelt eine persönliche Mischung wider. Ein Teil der Möbel stammt noch aus der Zeit der Entstehung des Hauses in den 1970er Jahren, ergänzt durch ausgewählte Möbel, meist entdeckt bei Lebensraum in Lana oder auf Messen. Keine klassischen Designerstücke, vielmehr Objekte, die uns durch Qualität und Optik überzeugt haben.

Gibt es aus Ihrer Kindheit einen Interior Grundsatz, den Sie als Tochter einer Design-Shop-Besitzerin verinnerlicht haben?

Am ehesten habe ich mitgenommen, dass man seinen eigenen Stil finden muss – und ihn nicht für kurzfristige Trends aufgibt. Dieses Gefühl, sich treu zu bleiben, begleitet mich bis heute, sowohl im Interior als auch in der Mode.

Worüber diskutieren Sie mit Ihrer Mutter am häufigsten, wenn es um das Thema Einrichten geht? 

Eigentlich sind wir uns erstaunlich oft einig. Mal bringt die eine eine Idee ein, mal die andere – und so entwickelt sich vieles ganz natürlich im Austausch. Es ist weniger ein Diskutieren im klassischen Sinn, sondern eher ein gemeinsames Weiterdenken und Ergänzen.

Welches Designpiece begleitet Sie hier schon lange und welches ist Ihr jüngster Neu-Zugang? 

Unser jüngster Zugang ist das große Sofa für die Terrasse, das wir im letzten Jahr neu angeschafft haben. Schon deutlich länger begleitet uns dagegen der alte Holztisch, der als Rezeptionstisch dient. Er ist ein Stück mit Geschichte und gibt dem Eingangsbereich eine besondere Wärme.

Welches Interior Piece wird im Küglerhof bei Gästen oft zum Gesprächsthema?

Die Filiph Sofas im Barbereich. Sie sind nicht nur bequem, sondern überzeugen auch durch ihren hochwertigen Stoff, der sich besonders angenehm anfühlt.
Viele Gäste bleiben genau dort gerne länger sitzen – und tatsächlich kam es schon mehrmals vor, dass jemand die Sofas so gut fand, dass er sie sich für zu Hause angeschafft hat.

Welches Möbelstück verkörpert hier am ehesten Ihre Heimat Südtirol?

Die alten Truhen und Bauernschränke. Diese traditionellen Stücke sind typisch für die Gegend. Zwei davon haben bei uns im Haus noch ihren Platz gefunden. Sie bilden einen schönen Kontrast zum übrigen Interior und bringen gleichzeitig ein Stück Ursprünglichkeit und regionale Identität rein.

Design geht ja auch ins Olfaktorische: wonach riecht es im Küglerhof? 

Am Morgen liegt beim Reinkommen der Duft von frischem Kaffee in der Luft, und an regnerischen Tagen mischt sich das mit dem Geruch des Holzes im Kamin. Da bei uns die Türen in der Regel offen sind, riecht es oft nach Frische: im Frühling ganz leicht und klar, im Sommer nach frisch gemähtem Gras. Jede Jahreszeit bringt ihre eigene Stimmung mit sich.

An welchem Platz im Küglerhof fühlen Sie sich am allerwohlsten und warum? 

Eigentlich an der Bar – genauer gesagt am kleinen runden Tisch dort. Von hier aus hat man das ganze Haus gut im Blick und ist doch für sich. Es ist ein Platz mit vielen Erinnerungen, an dem wir schon als Kinder gerne saßen. Im Sommer zieht es uns zusätzlich oft in den Innenhof. In der warmen Abendsonne, zu einem Aperitif.

Küglerhof is a member of Lifestylehotels
Fotos: Gerd Eder

Vom historischen Arthotel Lasserhaus in Brixen ausgehend verbindet sich geistige Erholung mit inspirierenden Eindrücken in einem Ambiente voller Tradition und künstlerischer Ausdruckskraft.

Natürlich darf der Kopf im Urlaub zur Ruhe kommen. Und doch ist es ein schönes Gefühl, wenn er ganz nebenbei auch ein bisschen angeregt wird – durch Geschichte, Kunst, Architektur aber auch durch kulinarisches Handwerk und hohe Bierbraukunst. Mit dem Arthotel Lasserhaus als Ausgangspunkt beginnt die Reise an einem Ort, der selbst Geschichte und Kunst in sich trägt. Die bemalte Fassade, die architektonische Details und die eindrucksvolle Kunstsammlung des Hauses erzählen Geschichten zwischen gestern und morgen.

Und draußen setzt sich die Erzählung fort…

Es sind nur wenige Schritte über das Kopfsteinpflaster bis ans andere Ufer zu den schmalen Gassen der Altstadt. Der Blick fällt auf den Brixner Dom, den markanten weißen Turm und die umliegenden Berge, die wie stille Wächter die Stadt umrahmen. Der Gang durch die bogenartigen Laubengänge ist wie eine Reise durch die Zeit. Licht und Schatten wechseln sich ab, Mal fühlt es sich intim an, dann wieder offen. Hier findet man kleine Geschäfte, Werkstätten und historische Innenhöfe, die Geschichten vom Mittelalter bis zur Renaissance erzählen.

Ein Schlenker noch zur Neuen Bibliothek, jenem ehemaligen Komplex aus Finanzamt, Gericht und Gefängnis, den die Architekten von Carlana Mezzalira Pentimalli in einen offenen Ort des Wissens verwandelt haben. Wo einst Amtsstuben und Arrestzellen waren, ist heute Licht, Ruhe und Leselust.

Dem quirligen Treiben der Stadt entzieht sich außerdem, wer den Innenhof des Boutiquehotel Badhaus entdeckt. In seiner geschützten Mitte plätschert einer der zahlreichen Wasserbrunnen der Innenstadt – ein besonders schönes Exemplar aus Stein mit einem schlichten Kupferhahn und ein Symbol einer Stadt, in der Wasser allgegenwärtig ist.

Ein Schluck daraus wirkt belebend. Oder darf es ein Bier sein? In der Viertel Bar, deren ruhiger Teil sich in diesem Innenhof befindet, wird das eigene handwerklich gebraute Viertel Bier serviert. In Maßen genossen, darf die kühle Bitterkeit auf der Zunge die Sinne wecken, Gespräche anstoßen und ein Gefühl von Leichtigkeit entstehen lassen, während die Sonnenstrahlen ins Gesicht scheinen. Dazu die Apero-Etagere mit Käse, Wurst, Grissini, Oliven…

Oder soll es vielleicht ein ganzes Menu sein? Im Alten Schlachthof dreht sich heute auch noch vieles auf der Karte um das Thema Fleisch. Aber auch Vegetarier und Veganer kommen im kulinarischen Angebot des Alten Schlachthofs auf ihre Kosten. Zu jeder Speise wird eines der handwerklich gebrauten Biere – der eigenen Brauerei Viertel Bier – empfohlen. Wie wäre es etwa mit einem Alpin Beef Burger und einer gepflegten Konversation über Geschmacksunterschiede und Zubereitungsarten.

Zum Abschluss noch ein Spaziergang am Fluss, um das Gegessene zu verdauen und das Erlebte zu verarbeiten. Mit jedem Schritt ein Gedanke mehr, mit jedem Blick eine neue Inspiration, bevor der Weg wieder zum Ausgangspunkt führt. Ins Lasserhaus, wo links ein Kunstwerk die Seele kitzelt und dort ein Bild die Augen zum Verweilen einlädt. Und der Kopf? Fühlt sich angeregt frei an. Schritt für Schritt.

Fotos: Franziska Unterholzner; freiundzeit; Brixen Tourismus; Thomas Rötting

Arthotel Lasserhaus is a member of Lifestylehotels

Im Farmhouse Torgglerhof, dort, wo das Passeiertal beginnt und der Alltag leiser wird, wächst vieles. Vor allem Äpfel. Sehr viele Äpfel. So viele, dass der Hof früher schlicht Apfelhotel hieß – ein Name, der einst perfekt passte, irgendwann aber zu klein gedacht war. Heute wachsen hier noch immer Äpfel. Aber auch Trauben, buntes Gemüse, die Trauerweide und Ideen. Und ziemlich gute Gründe, länger zu bleiben als geplant.

Und wie genau sieht so ein Tag am Torgglerhof aus? Eins ist sicher: Er ist nie ganz gleich. Aber manchmal ungefähr so:

Früh. Aber richtig.

Urlaub heißt hier nicht automatisch ausschlafen. Zumindest nicht, wenn der Berg ruft. Die Sonnenaufgangswanderung dauert eine gute Stunde – und ja, sie beginnt früh. Aber oben wartet kein Smalltalk, sondern ein Panorama, das selbst Morgenmuffel verstummen lässt. Dazu Brownies und heißer Tee. Und dieser Moment, wenn die Sonne langsam über den Gipfeln auftaucht und die Felswände zu strahlen beginnen.

Hoffrühstück

Zurück am Hof warten kleine, liebevoll angerichtete Teller am Frühstücksbuffet – serviert mit einem Lächeln. Lachs mit Honig-Senf-Soße und Kren. Frisch geschnittenes Obst. Der eigene Bunkerkäse mit Trüffel oder Kräutern. Und vieles mehr, das gerade Saison hat – oder einfach zu gut ist, um es wegzulassen. Alles so portioniert, dass man von allem probieren darf – ohne sich entscheiden zu müssen.

Zeit zum Durchatmen

Gut gestärkt darf man entscheiden: Noch eine zweite Tasse Kaffee? Oder lieber bewusst durchatmen – vielleicht sogar ein bisschen Schlaf nachholen? Für Letzteres ist der Weg nicht weit. Zwei Brunnenhäuser liegen im Garten, sanft in die Landschaft gebaut und von einer Blumenwiese überzogen. Eines für Familien. Eines nur für Erwachsene. Weil hier beides seinen Platz hat. Dazwischen: Wiese, Weitblick, Wasser. Raum, um das eigene Tempo wiederzufinden. Wer tiefer eintauchen möchte, rollt die Yogamatte aus oder lässt sich bei einer Klangschalenmeditation treiben – begleitet von Menschen, die wissen, wann man Worte braucht. Und wann nicht.

Picknick am Weinberg

Irgendwann meldet sich der Appetit. Oder die Entdeckungslust. Dann ist es Zeit für die nächste Stärkung – und für den Pinzgauer. Und Sepp. Seniorchef, Hofgründer, Charmeoffensive auf vier Rädern. Gemeinsam mit seiner Frau Mali hat er den Hof aufgebaut – und zur Hochzeit die Weide gepflanzt, die noch heute über den Garten wacht. Sein ganzer Stolz? Neben Mali: der Pinzgauer. Mit ihm bringt er Gäste an Orte, an die Google Maps nicht denkt. Zum Picknick im Weinberg – quer durch Stock, Stein und ein kleines bisschen Abenteuer. Zwischen den Reben öffnet sich eine Tür im Berg. Dahinter: zwei Etagen voller Köstlichkeiten. Und ein Glas Wein – genau dort, wo er wächst.

Ein Stück Hof für Zuhause

Zurück am Hof bleibt dieses Gefühl, etwas Besonderes entdeckt zu haben. Und damit guter Geschmack nicht nur Erinnerung bleibt, führt der Weg fast automatisch in Hofladen und Vinothek. Hier finden sich nicht nur eigene Produkte, sondern auch sorgfältig ausgewählte Dekoration und Interior-Stücke – Dinge mit Charakter, die ein kleines Stück Hofgefühl mit nach Hause nehmen lassen. Und den Äpfeln entkommt man natürlich ebenfalls nicht. Was draußen wächst, landet hier im Glas: als Apfelsaft Rouge oder als Cider Anderdog. In einer Region voller Äpfel kam erstaunlich lange kaum jemand auf die Idee, daraus Cider zu machen. Diese und andere Geschichten erzählt Juniorchef Martin bei den Kellergeschichten. Vielleicht auch, dass der JoRo Spritz ganz unmerklich dazu beigetragen hat, dass seine Margarete ihren Weg auf den Hof gefunden hat.

Gang für Gang

Langsam wird es Abend. Und da zeigt der Hof, was er wirklich kann. In der Küche unter der Leitung von Küchenchef Markus Prenn entsteht ein 5-Gänge-Menü, das ziemlich gute Argumente fürs Wiederkommen liefert. Viele Zutaten kommen direkt vom Hof oder aus der Region. Zwei Menülinien stehen zur Wahl, aus denen die Gäste ihr persönliches Degustationsmenü zusammenstellen. Serviert wird Gang für Gang – weil man hier Gastgeber sein will. Und weil man es sich ruhig gut gehen lassen darf.

Gartenkonzert

Und wenn man denkt, schöner wird es heute nicht mehr, setzt draußen im Garten die Musik ein.
Juniorchefin Maria ist Gastgeberin durch und durch – mit einem Blick für alle. Zwischen Gästen und Kindern sorgt sie ganz selbstverständlich dafür, dass es allen gut geht. Christian schürt den alten Holzherd, auf dem frisch zubereitete Köstlichkeiten duften. Martin steht jetzt lieber hinter der Ape Bar als im Keller und mixt Cocktails statt Wein oder Apfelsaft. Musiker*innen liefern den Soundtrack, Sepp bittet charmant zum Tanz.

Und irgendwo zwischen Lachen, Gläserklirren und Lagerfeuer wächst dieses Gefühl, nicht nur zu Besuch zu sein – sondern mittendrin im Hofgeschehen.

Fotos: Torgglerhof; Alex Filz; Stefanie Aichner & Giulia Gartner; Franziska Unterholzner; Emi Massmer; Christine Neder

Farmhouse Torgglerhof is a member of Lifestylehotels

Natürlich ließe sich der Küglerhof einfach beschreiben. Noch schöner ist es jedoch, das kleine Boutiquehotel in Südtirol oberhalb von Meran mit allen Sinnen zu erfassen.

Und jene unscheinbaren Details hervorzuheben, die verborgen bleiben, wenn man ihnen nicht bewusst Aufmerksamkeit schenkt. Was also können wir hier, in Karoline Dilitz’ Refugium, sehen, riechen, schmecken, fühlen und hören?

Sehen

Meran liegt einem zu Füßen, dahinter die Berge, darüber der Himmel. Dem Ausblick entkommt man nicht. Er raubt einem den Atem und befriedigt die Sehnsucht nach Weite. Und doch sieht man in ihm stets etwas Neues. Je nach Jahreszeit ist er weich, klar oder dramatisch. Manchmal grau oder blau, dann wieder rosa oder golden.
Was draußen beginnt, setzt sich drinnen fort. Viele Fenster, Licht und klare Linien. Alte Mauern treffen auf moderne Architektur. Einladende Sitzgelegenheiten sind Inseln der Stille, der Gedanken und Konversation. Kunst und Designobjekte erzählen Geschichten.
Der Küglerhof strahlt Ruhe aus und gleichzeitig Leben. Herzliche Mitarbeiter*innen, die sich leise bewegen. Gäste mit einem Cappuccino auf der Terrasse oder einer Tageszeitung in der Hand. Paare, die genießen. Wanderer, die aufbrechen. Und wieder ankommen, um durchzuatmen.

Riechen

Wäre der Küglerhof ein Parfum, so würde er nach Bergluft, warmem Holz und Blumenwiese riechen. Warme Sonne trifft auf Holz. Das Gras ist frisch gemäht. Ein Duft nach Kräutern und Erde, nach feuchter Herbstluft oder frühlingshaften Apfelblüten liegt in der Luft.
Es riecht nach Kaffee und Küglerhof-Kerzen, nach frischer Wäsche und Freiheit. Aus der Küche entfalten sich Aromen zwischen italienischer Leichtigkeit und Südtiroler Bodenständigkeit: Brühe, Kräuter und Butter, manchmal duftet es süß nach Gebäck, manchmal herzhaft nach Braten.

Schmecken 

Einen Signature Dish gibt es nicht. Alles schmeckt nach Liebe. Das hausgemachte Brot. Die Pasta. Es sind einfache Gerichte mit besten Zutaten. Warm, rund, ausgewogen und ehrlich. Im Frühling nach viel Grün und Kräutern. Im Sommer leicht und frisch, beerig und süß. Im Herbst ein bisschen schwerer, nach Braten und Knödeln, Kastanien und Äpfeln. Ein Südtiroler Blauburgunder gehört immer dazu. Es mundet im Küglerhof.

Fühlen

Im Winter wirkt der Ort still und kühl, fast ein wenig verlassen. Dann kehrt Ruhe ein. Mit dem Frühling jedoch, durch Sommer und Herbst hindurch, füllt er sich spürbar mit Leben. Offen, leicht, lebendig, trubelig und gesellig. Ganz natürlich. Es ist eine Einladung, barfuß über Steine und durch grünes Gras zu gehen. Das kühle Wasser auf der Haut zu spüren, wenn man in den Pool gleitet – und dieses feine Prickeln, wenn man wieder auftaucht. Es ist auch eine Einladung, sich einhüllen zu lassen: von der wohltuenden Wärme der Sauna, von einer Tasse Kaffee, von Decken auf der Terrasse und von der besonderen Stimmung im Haus.

Dass die Gäste sich wohlfühlen, das spürt man. Sie sagen es meist, was ein schönes Kompliment ist. Sie verweilen, sie genießen und viele kommen immer wieder. Die Verbindung beginnt spätestens mit dem Händedruck bei der Begrüßung.

Hören

Um sechs Uhr morgens ist es noch still. Vögel zwitschern leise, der Nachbarshahn kräht. Erste Schritte sind auf dem Kies zu hören. In der Ferne klingen Kuhglocken. Und hier und da ein Sprung in den Pool. Tassen klirren. Eine Boccia-Kugel rollt dumpf über die Wiese, stößt an eine andere, dann Stille.
Beim Blick in die Weite hört man das Einatmen der Gäste – und das noch tiefere Ausatmen. Drinnen erklingt leise Musik. Draußen jedoch spielt die Natur ihre eigene.
Gegen Abend knackt das Feuerholz im Kamin. Gespräche werden leiser, intimer. Und vor dem Schlafengehen liegt noch ein herzliches „Gute Nacht“ oder „Buona Notte“ in der Luft.

Küglerhof is a member of Lifestylehotels

Fotocredits: Gerd Eder; Franziska Unterholzner

Zwischen Barock und der Geschichte des Hauses treten im Arthotel Lasserhaus fünf zeitgenössische Werke hervor – subtil, verschmitzt und voller Fragen an Zeit und Struktur.

Die dekorative Fassade in der Brixener Innenstadt verrät es schon: Im Arthotel Lasserhaus lebt die Kunst. Das Gebäudekonglomerat, dessen älteste Mauern aus dem frühen 15. Jahrhundert stammen, könnte glauben lassen, dass nur Altes im Inneren herrscht. Und tatsächlich prangt hier auch die die Sammlung barocker Werke der Besitzerfamilie in beeindruckendem Glanz. Doch dann treten fünf zeitgenössische Werke hervor, leise, fast verschmitzt, und flüstern: Nichts ist so festgelegt, wie es scheint. Geschichte trifft Gegenwart. Erwartung trifft Überraschung: Es ist ein Lied über die Zeit, das ein like verdient.

Blick auf die Struktur

An der alten Gewölbedecke des Künstlerzimmers hängt eine zeitgenössische Installation von Esther Stocker, die nicht nur einen Kontrast zur Historie des Gebäudes bildet, sondern auch in sich selbst eine ungewöhnliche Spannung erzeugt. Es sind Objekte aus Holz und Metall, die in einen Vinylstoff mit geometrische Formen in schwarz und weiß eingekleidet sind. Durch die unregelmäßige Hülle verliert das Muster seine Form und steht damit sinnbildlich für den Durchbruch des Systems und das Erschaffen neuer Perspektiven. Wo dieser Gedanke wohl noch hinführt, wenn man auf dem Bett liegend auf die Stocker’schen Planeten an der Decke blickt?

Esther Stocker 

* 1974 in Schlanders, lebt und arbeitet in Wien

Gedanken und Planeten, 2023
Vinyl, Holz, Metall

Je Objekt zwischen 20-60 cm

Stufe für Stufe

Wie viele Menschen diese sprialförmige Treppe aus Holz wohl schon hinauf und hinuntergegangen sind. Im Eiltempo, zwei Stufen auf einmal nehmend oder verträumt und innehaltend? Es ist ein scheinbar banales Alltagsobjekt, das Alexander Wierer hier mit einem wortwörtlichen Twist versehen hat. Fast unbemerkt ist in der ersten Sprosse des Handlaufs ein Holzelement eingebaut. Es lässt sich wie ein Uhrwerk aufziehen, bevor es sich dann gegen das hölzerne Geländer entlädt. Ein Sinnbild, wie die Zeit vergeht.

Alexander Wierer

* 1989 in Brixen, lebt und arbei­tet in Brixen

Lieder über die Zeit, 2023
Uhrwerk, Holzgeländer

70 x 3 x 3 cm

Schlaf-Gymnastik

Im Gästezimmer Nr. 1 wird das Bett selbst zum Kunstwerk. Denn statt eines Hauptes thront eine Installation von Ingrid Hora an der Wand, die an Sprossenwände aus dem Turnsaal erinnert. Dabei fehlen jedoch Sprossen, einige schießen seitlich hinaus, manche sind abgeschnitten oder sogar gebogen. Sportlich sollte man sich daran also eher nicht betätigen. Vielmehr ist es eine Einladung an einen selbst, Gedanken herumturnen zu lassen und so neue Sichtweisen zu erlangen.

Ingrid Hora

* 1976 in Bozen, lebt und arbeitet in Berlin

Sprossenwand, 2023
Buchenholz

455 x 315

Schriftzug-Trilogie

Gleich drei Werke stammen von Petra Polli. Für expect the best dient ein metallenes Fundstück, das einst zum Dach gehörte, als Grundlage. In Kombination mit dem Schriftzug weckt es kühn Erwartungshaltungen. M ist eine weißblaue Neon-Kritzelei, die den Eindruck vermittelt, von Kindern gemalt worden zu sein – und vielleicht für ein „M“ wie Mama stehen könnte. Die sieben Spitzen erinnern an sieben Generationen, die hier über die letzten 200 Jahre jedoch alle kinderlos gelebt haben. Und die von der Graffiti-Szene inspirierten Betonskulptur LIKE inspiriert dazu, das Haus in den sozialen Medien positiv zu bewerten: eine subtile Verknüpfung von öffentlich und privat.

Petra Polli
*1976 in Bozen, lebt und arbeitet in Bozen und Leipzig

expect the best, 2023
Neon weiß, Kupferblech
1
28 x 47 cm

LIKE, 2016
Betonskulptur

80 x 88 x 4 cm

M, 2023
Neonlinien weißblau

78 x 66 cm

Visualisierte Reben

Im Weinkeller des Lasserhauses legt sich Peter Koglers Arbeit wie eine zweite Haut über Wände, Gewölbe und Boden – es ist ein organisches Geflecht aus computergenerierten Bildcodes, das sich an die Architektur schmiegt. Rankenhafte Linien und tanzende Kugelformen, die an Reben und Weintrauben erinnern lassen den Raum sanft psychedelisch vibrieren und verführen den Blick zu einem kleinen visuellen Rausch.

Peter Kogler
* 1959 in Innsbruck, lebt und arbeitet in München und Wien

Ohne Titel, 2023
Digitaldruckfolie

Arthotel Lasserhaus is a member of Lifestylehotels

Fotos: Franziska Unterholzner; Thomas Roetting (expect the best)

Eine Reise ist ein Spiegel dessen, was uns wirklich guttut. So verschieden wie wir sind, so einzigartig sind auch unsere Vorstellungen davon.

Für manche bedeutet er Abenteuer, Bewegung, Adrenalin.
Für andere bedeutet er: endlich nichts tun müssen. Nur da sein. Atmen. Spüren.

Im Westen Südtirols, dort wo die Berge den Himmel berühren und der Ortler still über das Tal wacht, entsteht mit MyPARADIES ein Ort, an dem beides möglich wird.

Was 1966 als Sporthotel Paradiso begann, hat sich heute in das exklusive Winterrefugium MyPARADIES verwandelt.

Inmitten der Südtiroler Natur, eingebettet zwischen Schweiz und Österreich liegt der Nationalpark Stilfserjoch, wo sich das Hotel seit jeher malerisch eingliedert. Es ist ein Rückzugsort für Erwachsene und Jugendliche ab 12. Wer hier herkommt, taucht ein in eine Welt, in der Ruhe und Aktivität auf harmonische Weise zusammenfinden.

Wie ein Tag hier aussehen könnte?

In der Früh weckt die klare Bergluft die Sinne, während die ersten Sonnenstrahlen die Gipfel in goldenes Licht tauchen. Tagsüber laden Wanderwege, stille Pfade und Abenteuer in unberührter Natur dazu ein, die Zeit zu vergessen – oder bewusst jeden Moment zu erleben.

Direkt an der Skipiste gelegen, verbindet MyPARADIES Leichtigkeit und Komfort: ein Lunch mit Panoramablick, ein Moment der Stille am Nachmittag, ein abenteuerlicher Schwung im Schnee, das warme Wasser im SkyPool spüren – und zwischendurch immer wieder Augenblicke, die einfach nur zum Sein einladen.

Das Refugium, das von Juli bis April geöffnet ist, setzt auf Luxus, Design und All-Inclusive-Komfort, ohne dabei die Seele zu überladen. Hier wird jeder Urlaub zur eigenen Geschichte, zu einer Reise, die so individuell ist wie die Menschen, die sie erleben. Ein Ort, um zurückzutreten, loszulassen, und gleichzeitig alles zu spüren. Und vielleicht auch, um die eigene Handschrift bewusst wahrzunehmen und zu erkennen, was Herz und Sinne wirklich berührt.

Fotos: Hannes Niederkofler; MyPARADIES