Lech/ München, 16. November 2023 – Die kommende Wintersaison startet für die pepper-collection mit kulinarischen Höhenflügen. Die Hotels und Chalets unter der Leitung des erfahrenen Hoteliers Axel Pfefferkorn konnten in den letzten Tagen gleich mehrere Auszeichnungen für die herausragenden Leistungen im Bereich Kulinarik für sich verbuchen.
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Willkommen im Culinaria Living– dem Ort, an dem atemberaubende Aussichten und exquisites kulinarisches Können aufeinandertreffen, um Ihnen ein unvergessliches Erlebnis mit Blick über das gesamte Etschtal.
Mit OLM Nature Escape setzt ab Dezember 2023 ein außergewöhnliches Eco Aparthotel gleich in dreifacher Weise innovative Akzente in der Südtiroler Ferienhotellerie: Mit mutiger Architektur in Kreisform, einem zukunftsweisenden Kulinarikkonzept und, erstmals im Alpenraum, als völlig energieautarkes Urlaubszuhause.
Mit dem Einzug des Winters und seiner schneebedeckten Landschaft wird das bekannte Alpenhotel Aman Le Mélézin ab dem 8. Dezember 2023 seine Gäste wieder willkommen heißen. In seiner spektakulären Lage, dem begehrten Herzen von Les Trois Vallées, nur einen Augenblick von Courchevel 1850 entfernt, bietet es Frankreichs bestes Allround-Ski-Erlebnis. Das Hotel, im renommierten Skiort gelegen, ist auch eine Destination für Kulinarik und Wellness. Geboten wird eine Vielzahl neuer Angebote und einzigartiger Erlebnisse, die die wunderschöne Lage und die außergewöhnlichen Einrichtungen des Hotels erlebbar machen.
Gelegen in einer der romantischsten Ecken der Salzburger Altstadt, abseits des Trubels, jedoch im Herzen des Festspielbezirks, bietet das Hotel Goldgasse eine authentische Salzburg-Erfahrung. Das Hotel zeigt großformatige Kunstfotos von den Festspielen und vermittelt so das echte Salzburger Flair.
Bewusstseinspflege hätte es ohne den „Erwachten“ wohl nie gegeben. Also Achtsamkeit und Buddha? Das passt! Doch Achtsamkeit und künstliche Intelligenz – wie bitte geht das zusammen? Nun ja, es geht! Dazu fokussieren wir uns leicht verschmitzt auf den jungen Buddha und schauen uns an, was KI heute für unser Wohlbefinden tun kann…
OLM Nature Escape öffnet im Dezember 2023 seine Pforten. Das Eco-Aparthotel ist nicht nur architektonisch ein Hingucker, sondern bietet auch in der Küche ein ganz besonderes Kulinarikkonzept. Wir bitten zu Tisch mit Berni Aichner (Kulinarikchef PRENN°) und Theodor Falser (Michelin-Sternekoch), um herauszufinden, was hinter PRENN° steckt…
Oktober 2023 – Kambodschas ehemalige königliche Residenz Amansara, die einst die Diplomaten und Aristokraten von König Sihanouk beherbergte, wird am 1. Oktober 2023 nach einer königlichen Renovierung wiedereröffnet. Zu diesem Anlass gibt es nicht nur neue kulinarische Erlebnisse und Veranstaltungen, sondern dank eines neuen Direktfluges von Vietnam Airlines ist es nun auch noch einfacher, Amansara in der laotischen Stadt Luang Prabang mit dem legendären Angkor Wat zu verbinden. In der neuen Saison wird Amantaka seine Gäste auch mit einzigartigen Kulturfestivals und Wellness-Events willkommen heißen – ein Grund mehr, sich in diesem Jahr auf eine Indochina-Odyssee zu begeben.
Eine Reise will gut geplant sein. Und das braucht Zeit. Wo fahren wir hin? Was wollen wir dort machen? Was möchten wir uns ansehen? Wo gibt’s den besten Kaffee, gute Snacks, köstliches Essen und außergewöhnliche Drinks? Jemand, der es liebt, auf Erkundungstour zu gehen und Neues zu entdecken, muss sich davor viele Fragen stellen – auch, wenn man das Planen selbst eigentlich nicht mag: dieses endlose Scrollen durch Instagram und TikTok auf der Suche nach den aktuellen Hotspots. Deshalb ließ ich mir von ChatGPT helfen:
Luxus-Villen, die sich in die Erde hineinschmiegen, mit jeweils privatem Eingang und Pool versprechen erholsamen Urlaub in aller Abgeschiedenheit an einer der Top-Destinationen auf Kreta: Die Elysium Caved Villas in Agia Pelagia.
Lassen Sie sich auf ein charmantes, modernes Luxus-Penthouse im Herzen von New York ein, das die Majestät der Stadt mit einer Mischung aus Raffinesse und entspanntem Lebensgefühl umarmt.
Der Winter ist die Zeit des Jahres, auf die viele von uns sehnsüchtig warten. Warum? Weil es die perfekte Saison für einen aufregenden und entspannten Winterurlaub ist. Eine der besten Möglichkeiten, den Winter zu genießen, ist das Skifahren. In den Alpen, insbesondere in der Region Saalbach-Hinterglemm, erwartet Sie ein Winterparadies, das nicht nur für Skifahrer, sondern auch für Naturliebhaber und Abenteurer gleichermaßen beeindruckend ist.
Mit dem Hotelprojekt Boca de Agua hat Architektin Frida Escobedo eine Anlage mit spezieller Magie an die mexikanische Laguna de los Siete Colores gesetzt: Die Gäste logieren in Baumhäusern aus Holz und Stein, die ganz auf Nachhaltigkeit und Regeneration ausgerichtet sind.
Es duftet angenehm nach ätherischen Ölen und nach Kräutern und Gewürzen. Wir befinden uns aber nicht in Indien, sondern im österreichischen Vorarlberg, dem Kleinwalsertal. Ein Hochgebirgstal, das abgeschnitten von der Außenwelt und nur von einer Straße aus Deutschland erreichbar ist.
Hoch über dem Gardasee, auf dem Hügel Albisano thront die Villa Maya, das neue Herzensprojekt der MEISSL-Architects. Schon seit langer Zeit ist das Dorf Albisano für seinen charmanten Flair, seine bezaubernden engen Gassen und seinen spektakulären Ausblick bekannt, doch erst seit Frühling 2023 darf es sich auch das Zuhause eines hellen, eleganten Apartmenthauses nennen.
In der heutigen Welt, in der Nachhaltigkeit und Umweltschutz immer wichtiger werden, ist es erfreulich zu sehen, wie Menschen und Hotels sich für grünere, regionalere und umweltfreundlichere Optionen entscheiden. Ein solches inspirierendes Beispiel ist das „Regional 200“ von Bergland Sölden – eine Initiative, die lokale Lebensmittel und kulinarischen Genuss miteinander verbindet.
Schweden. Das Land der Zimtschnecken, der Elche und idyllisch gelegener roter Sommerhäuschen an glasklaren Seen. Sowie Heimatland des Skandinavischen Designs, das von dort aus mit seinen klaren Formen, seiner Funktionalität und den freundlichen Farben die Welt erobert hat. Alle, deren Herz für die beliebte Design-Bewegung schlägt, sollten daher unbedingt einmal in den beiden Scandic Hotels in München und Frankfurt übernachten. Und sich dort ganz nebenbei für das eigene Zuhause inspirieren lassen.
Monte-Carlo lädt von 29. September bis 11. November zu einer kulinarischen Entdeckungsreise der lumières d’étoiles ein