Edle Materialien, leichte Schnitte und maßgeschneidertes Design definieren den Ort, an dem Japan eine originelle, unkonventionelle Interpretation findet. Das IYO AALTO: ein japanisches Restaurant in Mailand, entworfen vom italienischen Architekten Maurizio Lai …
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16 Jahre hat Maragrethe Yoshida in Japan gelebt und sich dort die Reduktion auf das Wesentliche lehren lassen. Das kann man in einem ihrer ganz individuell gestalteten Kochkurse auch persönlich erleben …
Angeblich kann man in Japan den Sumoringern beim Training zusehen und nachher mit ihnen frühstücken. Das wollte ich erleben …
Mit der Kikko Bā hat der Haussake Kikko, der in den anderen Lokalen längst Stammgast ist, ein Zuhause im 4. Bezirk bekommen und aus einer winzigen Küche werden kreative japanische Fusion-Gerichte gezaubert …
Nach ihrem spektakulären Treehotel haben die schwedischen Hütten-Hoteliers Kent und Britta Lindval ein neues Projekt an Land gezogen – das neue Boutique-Hotel ‚Arctic Bath‘ bietet nordische Wellness mit der Möglichkeit, im eiskalten Fluss Lule älv zu baden, auf dem es schwimmt …
800 leckere Rezepte für mehr Grünzeug auf dem Teller – Junges Gemüse stellt mehr als 40 Gemüsesorten vor und erklärt, wann sie in der Saison sind, wie man sie am besten lagert und mit welchen Zutaten sie gut funktionieren …
Das Fünf-Sterne-Designhotel The Oitavos liegt am westlichsten Punkt der portugiesischen Küste mit Blick auf die geschützten Sanddünen, den Atlantischen Ozean und die umliegenden Strände …
Im Juni 2019 eröffnete Vipp die Pforten seiner dritten Niederlassung, dem Vipp-Hotel „Vipp Chimney House“. Benannt nach seinem hoch aufragenden Kamin, wurde das Gebäude vom dänischen Architekten David Thulstrup neu aufgebaut.
Nordic by Nature stellt über 30 der originellsten Köche Dänemarks sowie ihre unverwechselbaren Rezepte vor und gewährt dabei tiefe Einblicke in die Einzigartigkeit der nordischen Küche …
Die Zeit von Detroit ist erneut gekommen! Vorne mit dabei
die Marke Shinola, die neben Uhren und schönen Lifestyle-Produkten auch ihr erstes Hotel ebenso mit dem Namen „Shinola“ eröffnet hat …
So lautet der Titel des kommenden Berlin Travel Festivals. Gründer Bernd Neff spricht mit uns nicht nur über die Suche nach dem Paradies, sondern auch darüber, wohin es die Menschen in naher Zukunft zieht und wie das Reisen „besser“ wird …
Das Graseck, einsamer Höhepunkt über Garmisch-Partenkirchen, vereint Hotel und präventivmedizinisches Zentrum unter einem Dach …
Gradonna – schon der Name hört sich an wie eine beeindruckende Naturgewalt. Tatsächlich ist es aber ein 4-Sterne-Superior-Resort, dessen Namensgeber eine prähistorische Fundstätte ganz in seiner Nähe ist …
Im Hotel Provocateur lebt man frei von Normen und Gepflogenheiten und darf als Gast die Zeit und seine Pflichten vergessen. General Managerin Julia Himburg über ihr schamlos gutes Hotel …
Ein Salatmesser, das mehr als nur schneiden kann. Die Holzklinge verhindert das Braunwerden von Salat, die breite Klinge ermöglicht ein müheloses Aufschaufeln der Zutaten und der gegossene Griff mahlt Gewürze wie ein Mörser und Stößel. Das selbststehende Messer ist so gestaltet, dass es bequem in Ihre Handfläche passt und dem Zerkleinerungsprozess standhält. Design von Chifen Cheng
Wo sich Gegensätze anziehen und harmonisch zu einem neuen Lebensgefühl verschmelzen: Das NIDUM Hotel ist der perfekte Ort, um in lockerer Atmosphäre luxuriös zu urlauben. Und sich auf höchstem Niveau kulinarisch verwöhnen zu lassen…
Die Mailänder Tradition kommt in London an. Vudafieri-Saverino Partners entwarf das italienische Café „Latteria“, das gerade im Bezirk Islington eröffnet wurde, einem Gebiet, das in den letzten Jahren eine echte Renaissance erlebt hat, auch dank einer florierenden Gastronomieszene…
Bergland Design- und Wellnesshotel Sölden: Hollywood in den Bergen
Schon James-Bond-Darsteller Daniel Craig hat das Design- und Wellnesshotel Bergland in Sölden als seinen persönlichen Rückzugsort auserkoren. In dem familiengeführten Haus im Ötztal hängt noch immer ein wenig Hollywood-Glamour in der Luft…